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臼井優

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「氷見 寒ブリ(ひみかんぶり)」は、富山湾の氷見漁港で獲れる脂の乗った旬のブリのブランドで、能登半島の地形とブリの回遊が重なることで、身が引き締まり、最高の状態のものが定置網で漁獲され、鮮度を保つ「沖締め」処理が施され、厳格な基準をクリアしたものが「ひみ寒ぶり」として認定・出荷される、冬の味覚の代表格です。旬は11月末~2月頃で、刺身、しゃぶしゃぶ、塩焼きなどで楽しまれ、「鰤起こし」と呼ばれる冬の嵐が豊漁の合図とされます。
「ひみ寒ぶり」の特徴
漁獲方法:ストレスを与えにくい定置網漁で、富山湾内に入り込んだブリを獲ります。
鮮度保持:船上で氷水で締める「沖締め」により、鮮度と旨味を保ちます。
ブランド認定:氷見魚ブランド対策協議会が、大きさや脂の乗りなどをチェックし、「ひみ寒ぶり宣言」後に認定されます。
出荷:認定されたブリには販売証明書が付き、青い箱に入れられて出荷されます。
旬と時期
旬:11月下旬~2月頃がピーク。
鰤起こし:11月下旬~12月頃の荒天(雷鳴を伴う)は、ブリが来る合図とされ、豊漁を期待させます。
楽しみ方と文化
旬の料理:刺身、ぶりしゃぶ、煮物、塩焼き、かぶら寿司など、様々な料理で楽しめます。
出世魚:モジャコ→ツバイソ→フクラギ(ガンド)→ブリと成長段階で呼び名が変わります。
嫁ぶり(よめぶり):年末に実家から嫁ぎ先へブリ1匹を贈る、両家の絆を深める縁起物という風習もあります。
旬の楽しみ方
店舗で:氷見市内の飲食店や、氷見漁港近くの魚市場などで新鮮な寒ブリ料理を味わえます。
お取り寄せ:氷見の鮮魚店では、オンラインで刺身用やしゃぶしゃぶ用などの加工品も購入できます。
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t20

t20



痛、襲来。

「右膝のアンビリカルケーブル、断線!」
「ロキソニンシンクロ率0.2%‼︎」

「始まったな」
「あぁ」
30代の星30代の星
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まさ

まさ

禁煙どうやって成功した?禁煙どうやって成功した?

回答数 10>>

嫁に悪性腫瘍が見つかって手術した。
嫁もヘビースモーカー俺はチェーンスモーカーだったけど嫁が禁煙する言った日に一緒に辞めた。
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リムル

リムル

色んな悪い人を観てきた

湯田で人〇しをした〇〇さん
シンナーを相手にぶっかけて全身火だるまにした〇ーくん
公金を当たり前のように着服して私利私欲につかう市議会議員の〇〇さんとか

でもそれ以上に悪い人が元嫁かなぁ笑笑
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変な人

変な人

やばい食べ過ぎてお腹ぽっこり
お嫁行けない ( ´・∀・`)
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ガンズ

ガンズ

夫婦揃って精神疾患者の人って居るの?

嫁を働かせに行かせて精神疾患で月夜勤4回出勤5~6万、旦那は週3勤給料にしたら、最低2万マックス5万程度 で ペット(ボーダーコリーと柴犬)と車、どうやって生活してるん??




娯楽を楽しんで、都合が悪くなると周りのせいにしてる人間が精神疾患者だから、許してねって、いう始末。 これは本当に精神疾患者なのか、精神疾患がなんなのか、本当に謎すぎる。

教えてくれ、本当に精神疾患者さんの普段から頑張ってること、息をするだけ以上の娯楽をしてる人間が本当に精神疾患者なのか
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ねむねむねーむね🌸

ねむねむねーむね🌸

奥様と夕方、買い物に。バレンタイン💘がちかいので、チョコのコーナーができていた。
で!!!嫁が奇声を発する。
行ってみると見たことのある紋章が!
ジオンだ!
なんとたくさんのガンダムシリーズのチョコシリーズが大量に!
思わずカメラを向けてしまいました。
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のぴぴ🪫充電中

のぴぴ🪫充電中

そろそろ米買おうかな〜って思ってたら
ばーさん(97)から米30kg送られてくるらしい
急にどうしたんや…
自分の息子とその嫁を狐憑きと罵っておきながらその2人の娘には米くれるんか…ようわからん
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レイナ

レイナ

仕事終わって帰宅中。
嫁から子供の熱も下がって、
病院で風邪の初期症状って診断出た。
と連絡きててホッとしてる。
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つぶ貝

つぶ貝

恋人いたら悲しいけど…聞いてみてもいい?笑恋人いたら悲しいけど…聞いてみてもいい?笑
クリスマスにサンタさんへ
「嫁さんか彼女」をお願いしましたけど
未だに届いておりません( ˙-˙ )
(居ないと言いたいだけ)
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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のぴぴ🪫充電中
30超のおひとり様。アニメ、海外映画(音楽)、フェス、お酒すき。時々生クリームモンスターになる。オシャレな暮らしに憧れるも限界OLに成り果てた。日々迷い子
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リムル
犬好き 漫画好き 大工 いいねのお礼要らないです
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ゆざくら
20↑ 浦島坂田船 こたぬき&坂田家だけど箱推しになりつつある人です。 推し歴 2年の駆け出し! 直近ライブ 今月はないよ! 5周年直前にツイステに帰ってきた監督生です! (7.5章までクリア済み) 推し 🌹、♥️、♣️ 寄りのハーツ箱推し! 夜たまーに質問募集かけてます! おは投稿継続中!7時~10時頃! 何かしら呟くぜ!
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おイカさん🦑
猫と散歩とゲームが好き!日常のどうでもいい事をよく呟いてます。仲が良い人にフォロー返してます。 最近は旅行と御朱印集めにハマり中。 ゲームはゼルダ(ブレワイ、ティアキン)、崩壊スターレイル、マイクラよくやってる!
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