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モナカ

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もうこんな街嫌やー、こんな人生嫌やー、

来世は農場のイケメン男子にしてくださーい!

牛の世話して生きていきたい、乳とか搾っていきたい🐄
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ぺん

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イカ、わさび菜、レモンのオイルソース🍋
とてもおいしかったです🦑
#GRAVITY料理部
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kei

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【みかんとぶりのマリネ】

冬に旬を迎えるぶり。
11月〜2月頃のぶりは「寒ぶり」と呼ばれ最も脂が乗って甘みが増す。

わさび醤油につけてごはんと一緒にっていうのも最高なんだけど今回はみかんと合わせて爽やかな柑橘の香りと酸味をプラス。
こうすることで白ワインに合うオシャレなおつまみに早変わりするんだ。

見た目も華やかだから記念日ディナーの一皿にもオススメ。
なんたって5分で出来ちゃうから。
お守りがわりに保存しておくときっと役立つよ。

ぜひ作ってみてねー。

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【レシピ】2人分

ぶり(刺身用)…50g
みかん…1個
紫玉ねぎ(みじん切り)…1/8個
☆レモン汁…大さじ1
☆オリーブオイル…大さじ1
☆塩…ひとつまみ
ディル…適量
オリーブオイル…適量

①.ぶりをそぎ切りにして、紫玉ねぎはみじん切りにする。
みかんの皮と薄皮を剥いておく。
②.ボウルに①と☆を入れて混ぜる。
③.皿に盛り付けてディルをちらし、オリーブオイルを回しかけて完成。

《ポイント》
♢ディルはなくても大丈夫です

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・仕事終わりでも美味しいものが食べたい
・盛り付けのコツが知りたい

そんな方はぜひフォローしてね
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mi

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今日の夜ご飯🍚

やる気ないわりに頑張った🤭笑

がんもどきとさつまいもの煮物
小松菜としめじの煮浸し
レンコンサラダ
中華スープ
大根ときゅうりのわさび漬け

美味しくいただきます☺️♡
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猫のおすいもの🐱🚹

猫のおすいもの🐱🚹

今欲しいもの
・中華包丁
・ピチットシート
・合成ゴムまな板
・わさびのおろし金
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げんまい茶。

げんまい茶。

本日の晩ご飯。

紫蘇チーズチキンカツ
チキンカツ
サラダ
めかぶ納豆(わさび醤油)
セリとなめこの豆腐汁


数日前からチキンカツが食べたかったので、鶏むね買ってきて揚げました[穏やか]

野菜室にしそ、先日チーズトーストで使ったチーズも消費。

手間だけど家で揚げると美味しい[笑う]
おうちごはんの星おうちごはんの星
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