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プリン

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4毒抜き174日目
朝昼 昆布巻き、味噌汁、玄米、牛すじ
夕 牛肉、えび、野菜、卵、味噌汁、玄米

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今日の夕食メインはタスマニアンビーフでした。100g298円と安かったしきれいな赤色だったので買いました。切ってみると写真ではあまりうまく写っていないのですが、ドス黒いんです。表面だけがきらびやかな赤色でした。

表面が酸化されて黒くて中が赤いならまだ理解できますが、その真逆なので明らかに表面に発色剤が振り掛けられて浸透したところだけ赤く発色しています。

そういえば生肉コーナーでは肉が赤い色、オレンジ系の赤色、ドス黒い赤色と見事に分類されて陳列されています。同じ豚肉でも3色グラデーションできれいです
🟥🟧🟫

同じ牛肉や豚肉で部位ごとにそんな綺麗に赤やオレンジで色が変わるなんて、そんなわけあるかい。明らかに発色剤による色のグラデーションです。綺麗な色はもう危ないですね。1番ドス黒いのが本当の色でしょうね。

またスーパーで最近買えないと思ったもののではラインナップが増えました。

ものすごくきれいな赤色の肉(発色剤疑惑)
お寿司(リン酸架橋でんぷんなどのご飯保存料)
おにぎり(二酸化ケイ素、植物油脂などの添加物)
パック惣菜類(10行以上にわたる食品成分表の添加物でもはや危険性の完全把握はお手上げ状態。これは実は諦めて3日に1食は食べますが、汁はキッチンペーパーで拭き取って食べるようにしています)

#4毒抜き

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ハレルヤ

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目玉焼きには何をかける?目玉焼きには何をかける?

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半熟で仕上げた目玉焼きにお醤油ですね
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rimiポ

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弁当🍱開けたら、まず何から食う?❤️💪😎?弁当🍱開けたら、まず何から食う?❤️💪😎?

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卵焼き
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ちょー(蠱毒)

ちょー(蠱毒)

L知っているか?卵サラダには野菜が入っていない。
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さっきふと母が作ってくれたお弁当を思い出した。
自分の好きなものが沢山入ってて、1度たりとも残した事なかった。
ネギの入った塩味の卵焼き、たこさんウィンナー、カップのグラタンに人参とピーマンの炒めもの、唐揚げとか季節の果物も沢山入れてくれて母が作ったお弁当は何よりも特別だった。
変化球でサンドウィッチのランチボックスも好きだった🥪

実家離れてから9年、また母の作った料理が食べたいな、離れてから母の料理が恋しくなった。
35歳、久しぶりにホームシックでセンチメンタルな気分になってしまった



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ㅤㅤㅤㅤめら

ㅤㅤㅤㅤめら

オムライスとチャーハンどっちがすき?オムライスとチャーハンどっちがすき?
オムライスがすき!卵すきだし、ケチャップでお絵描きできるから😽
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盧論 霑諷

盧論 霑諷

お惣菜コーナー 買うのは何にする???お惣菜コーナー 買うのは何にする???

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肉&半熟卵の組み合わせ。
食欲の星食欲の星
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