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紅葉

紅葉

やっと復帰出来たワークショップ
懐かしい風景だった
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パン

パン

「コミュニケーション」を「教育」するためには?「コミュニケーション」を「教育」するためには?

回答数 17>>

ワークショップや対話型鑑賞が企業でも教育現場でも取り入れられてるね☺️
​大切なのは、正解のない問いを通じて人との違いを面白がること。教わるのではなく、一緒に空気をつくっていく感覚が効果的に思う。
哲学哲学
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まる

まる

昨日は主人が夜勤で1人だった。
夜は米粉で作った肉まん、
あんまん美味しい[笑う]

今朝は、残ったつぶあんを
パンケーキにのせて甘いものに
心が満たされます[穏やか]

今月、気になるワークショップに
行くことになって楽しみです!
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南国人𖤓日本語初級

南国人𖤓日本語初級

#おはようGRAVITY
「バインチュン」は旧正月の特別な料理の一つ。
四角い形は大地を象徴していて、安定を表し、稲作文明や天地と祖先への感謝の気持ちにつながってる。

「バイン」はドンの葉で包まれて、竹のひもでしばる(写真はコメントに)。
外側は一晩、または半日以上水に浸したもち米。
中身は皮をむいた緑豆を煮て、調味料と玉ねぎ、こしょうを加える。
さらに緑豆の中には、味付けして軽く揚げた豚肉が入っている。

バインは薪のかまどで、大きな鍋に入れて(百個も一度に)、夜通し煮込まれる。

食べるときは薄く切る。
一切れに三つの部分が全部入っている。
時々、その切った「バイン」を揚げてカリッとさせてから食べることもある。

昔の旧正月では、みんな少なくとも10日間は仕事を休んでいた。商売もなかった。
だからこの作り方で「バイン」は長く保存できて、10日後でも食べられた。
今はコンビニやスーパーがずっと開いているけど、私たちはこの伝統を守っている。

学校の春祭りでは、生徒にバインチュン作り体験のワークショップをした。
私は高校生の指導役に任されたけど、実はこれが初めてのバインチュンだった[泣き笑い]。

この「バイン」は北部でよく食べられる。
南部では似たようなバインがあって、形は円筒で、バナナの葉で包む。
父は毎年一度作ってくれるから、私はよく知っている。でも四角いバインは今回が初めての体験だった。

残念ながら、番号「173」をつけておいたのに、煮たあとで自分のバインをなくしてしまった[泣き笑い]。
料理の星料理の星
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あ~る

あ~る

おはよう*˙︶˙*)ノ"
今日から2月だ。

委託にも出すし、
教室のこと
今月はワークショップの申し込みも
あったんだ。
楽しみ[大笑い]
体に気をつけながらいきます。

2月もよろしくお願いいたします。

今日もいい日になりますようにぃ~😁☘︎︎⋆͛


薔薇作ったのはいいけど
それに合わせるもの作ってなかった💦
何がいいかな…
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音(おと)🎧🌏🐾

音(おと)🎧🌏🐾

娘と行ったワークショップのイベント。
暇すぎて一緒に色塗り。
イメージは
『春を喜ぶ アンモナイト』w
この 口紅のような絵画材は
私の中ではかなりヒット!
重ね色も綺麗に発色してくれる😍
欲しいなぁー♡♡

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ゆるこ

ゆるこ

ギャルがシルバニアを溺愛したら。にハマり、導かれる様にバニア沼にも漬かっていた者です。
シルバニアファミリーのワークショップでペルシャ猫のたま代さんをお迎えして来ました✨
レースとかでお洋服をデコるやつ超楽しくて沼怖いって思いました。
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