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こ〜ちゃん🌱

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ほくほく甘い かぼちゃサラダ
夕方の台所に、包丁がまな板に当たる音が、こつん、こつんと響く。
こ〜ちゃんは、買ってきたばかりのかぼちゃを手に取り、にこりとした。
今日は夕食のメイン料理はもう出来上がっている。
けれど、食卓を思い浮かべると、
「もう一品あったら、ちょっと嬉しいな」
そんな気持ちが、ふっと湧いてきた。
ちょうどスーパーで、かぼちゃが安くなっていたのを思い出す。
洗って、小さく切って、耐熱容器へ。
電子レンジのスイッチを押すと、ぶぅん、と低い音が台所に広がった。
温まったかぼちゃを潰すと、ほくっ、ほろっと崩れていく。
その色合いと手応えに、自然と気持ちも和らぐ。
味付けは控えめに。
今回は、かぼちゃそのものの甘さを大事にした。
食卓に並べると、孫たちがすぐに気づく。
「これなに?」
そう言いながら、ぱくり、もぐもぐ。
次の瞬間、にっこり笑顔が広がった。
「甘いね」「おいしいね」
その様子を見て、こ〜ちゃんは胸の奥が、じんわり温かくなる。
派手ではないけれど、
家族の食卓をそっと支える一皿。
そんな副菜があるだけで、
今日のごはんは、少しやさしく、少し豊かになるのだった。
材料
かぼちゃ:200g
玉ねぎ:1/4個
マヨネーズ:大さじ3
塩こしょう:少々
作り方
かぼちゃはよく洗い、種とワタを取り除いて小さめに切る。
耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約2〜3分、柔らかくなるまで加熱する。
熱いうちにフォークなどで粗めにつぶし、粗熱を取る。
薄切りにして水にさらし、水気を絞った玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。
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🌸

🌸

土曜日に初の人間ドックを受けたんだけど、胃カメラってつらいね😭
鼻からの予定が奥が狭くて通らず、口からになり、両鼻から鼻血が止まらずに両方ワタ詰められて帰されるという苦行…

ただ、看護師さんはずっとキビキビしつつも優しくて、お医者さんも説明がわかりやすかったので、びらん箇所見つけてくれてありがとうという気持ち。

そして会社持ちで受けさせてくれる社長にも感謝でいっぱい。

とりあえず胃だけがストレスすごいみたいだ!笑
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はらぺこペンあ

はらぺこペンあ

ワタうさで撮ってみたい
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大妖怪カチナシ

大妖怪カチナシ

まくら、洗濯可能って書いてあったからそのまま洗濯機にぶち込んだらやぶれて全部のワタぶち撒けていま枕濡らしてる。
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わせ

わせ

ワタ久しぶりに見た😦😦😦
やっぱガチャガチャしてんな〜😂
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kiki

kiki

雪がちらついてる❄️☃️

積もらなそうなワタみたいな雪。

チラっ‥フワッ‥ふわわん‥❄️って感じの雪


#横浜市 #雪 #積もるかな
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GRAVITY27
恐怖‼️‼️男‼️‼️

恐怖‼️‼️男‼️‼️

ワタ94の目を見て 鼻を見て 口を見て
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こん

こん

ゴーヤチャンプルーのゴーヤって下処理で茹でますか?ゴーヤチャンプルーのゴーヤって下処理で茹でますか?

回答数 41>>

30秒~1分茹でてもいいし、茹でなくても良い🙆‍♀️
苦味が苦手な人でも食べれる下処理方法↓

1.ゴーヤーを縦に切る

2.大きいスプーンで種やワタを削ぎとる。
ワタが苦いのでワタはしっかり取り除く。

3.スライサーで半月型の薄切りにする。

4.塩もみして、強めに揉む。

5.水で塩を洗い流すように揉みながら
何回か水を変える。

6.大きめの鍋にお湯を沸騰させ、
その中に30秒茹でる。
(厚切りなら1~2分)

7.ザルにあげる

完成。

そのままゴーヤーチャンプルーに入れてもいいし、水気をしっかりキッチンペーパーなどで取ってから、クリームチーズ、白だしちょびっとであえて、鰹節乗せて食べたら美味いツマミ。
料理の星料理の星
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tagワタリガニ
とこ
今日も潜ってました! 暑いから気持ちいよなー 12杯取れたから友達にお裾分けしてきて 残り3杯はどうしよかな #海 #ワタリガニ #下処理済み #素潜り
しえる
かーーーにーーー♪♪ (ง ˙˘˙ )ว (ง ˙˘˙ )ว (ง ˙˘˙ )ว🎶 手がどれだけ臭くなろうとも!! おまえが好きだーーーっっ!! 洗っても洗っても~手がくっさ~~♪♪ #ワタリガニ #食べることができる幸せ #食べ活 #今日の1枚
にっちゃまん
ひさびさの投稿ですが、、、笑 ワタリガニのトマトクリームパスタ。 #自炊 #GRAVITY料理部 #飯テロ #ワタリガニ #パスタ
GOROちゃん
ええじゃん尾道で買ったワタリガニとサワラ🐟🦀 ワタリガニは半割にして味噌汁、サワラはタタキにして食べました😋 お家でこしらえるととってもリーズナブルですね✨ #おうちごはん #GRAVITY料理部 #料理 #ワタリガニ #サワラ
𝕒ℚ𝕦𝕒🐸
#ワタリガニ #スーパー スーパーリサーチが好きなので 知らないお店を見つけたりすると どんな商品が置いてあるのかなぁー? って吸い込まれてしまう(⋯よね?☺︎) 今回はワタリガニをᵍᵋᐪ( ᐛ )وヤー⋆͛‪‪ 🦀🦀⸒⸒楽すぅみ〜🎶
⚜十六夜⚜
#GRAVITY日記 #ワタリガニ カニであります🦀( '-' 🦀 )カニ
はなみかん
週末行った海の見えるカフェレストラン🍝 パスタに渡り蟹が2杯も丸々のってきて どうしたらいいのか分からず 店員さんに助けを求めたら カパッと甲羅をはいで 中身を出してくれたけど 食べるところはほぼナシ😆 でも出汁が出てて美味しかった😍 #週末お出かけ記録 #飯テロ #海 #パスタ #ワタリガニ
tagワタシってサバサバしてるから
ノラ
友達に激似なのよ 友達の方が目が二重で大きいくらいしか差がない 髪型もそっくり 似てるねって言いたい きっと、みんなに言われているはず きっとモノマネもしてくれるはず でも言えない(^_^;) 言えないよねー #ワタシってサバサバしてるから
【ジジジ】
ええええ、ワタシってサバサバしてるから、ドラマ化! しかもテレ東じゃなくてNHKで!? (テレ東、悪意はないからね、伝わってね) 15分で回数多くやるってことは、コントに近いのかな。 丸山礼さんが網浜さんか。 イメージとしては網浜さんに振り回される方が似合いそうやけど、でも勝算あってのキャスティングだろうし、今は楽しみに待つ! #ワタシってサバサバしてるから #網浜さん#マンガ #ドラマ
グルーバー
ワタサバドラマ化記念AIアート #ワタサバ #ワタシってサバサバしてるから #理解不能
加遠留
『ワタシってサバサバしてるから』第1週 市川知宏を袴田吉彦だと勘違してしまつた。不覚。 主人公の性格の悪さが振り切れてないから、主人公の無神経さに中途半端にストレスを感じるだけのやうな。主人公の性格の悪さが振り切れてたら、それはそれで視聴が辛くなつたかも知れないが。 #ワタシってサバサバしてるから
ちーさん
#ワタシってサバサバしてるから 網浜奈美を好きになってしまいそう[大笑い]
㋵㋡㋙𒇫🈁❗🈁❗
#ワタシってサバサバしてるから #ドラマ 丸山礼すごすぎなww 女優としては申し分ないね。しかも主演オーラもある。 原作のイタい女がイタい目にあうヒヤッと感・共感性羞恥が芸でマイルドにされてしまってるけど、その一挙一動が見逃せない。
正月気分ュン
#ワタシってサバサバしてるから 無料分だけちまちま読んでるけど、まさかあの(初期は読んでてストレスしか感じなかった)網浜さんを応援したくなる日が来るとは…
tag一ノ瀬ワタル
あみごし
『#サンクチュアリ -聖域-』は人生崖っぷちの荒 くれ者の主人公が、 若手力士 "猿桜"として大相撲 界でのし上がろうとする姿を描いた人間ドラマ。 主人公の母親役の〖余貴美子〗 清が幼い頃は、父親の浩二(きたろう)が寿司屋 を営み、母親の早苗と家族3人で幸せに暮らしてい た。しかし、店が潰れたことをきっかけに家庭が崩壊。 早苗は家を出てしまう。 劇中では、 借金を踏み倒し、どこにでも彼氏を連れてくるなど自由奔放な早苗は、強烈な印象を与える。 それでも、 浩二が入院すると度々見舞いに訪れ、 息子の危機には早苗なりの方法で喝を入れるなど憎めない一面も持ち合わせる。 #一ノ瀬ワタル #余貴美子 #きたろう #ピエール瀧 #Netflix
Flea(フリー)
サンクチュアリ見ながら、主演の一ノ瀬ワタルがかわいくてかわいくて仕方ないこの気持ち[ほっとする] #サンクチュアリ #一ノ瀬ワタル
ほの
#一ノ瀬ワタル
し〜まん。
#Netflix #サンクチュアリ #一ノ瀬ワタル #相撲 #力士 太っててもかっこいい男たちの戦い。 男は強さを求める生き物。
こじろー
#日曜劇場 またもやおもしろいなー。それにしても猿王は第一話だけの出演かい!無駄づかいだって。この前のハヤブサ消防団でもスグ死体になっちゃったし。というか、そろそろ始まるキムタクドラマにも出演するぽいじゃないか。 #一ノ瀬ワタル
7☆天灯
一ノ瀬ワタルさん…かなりタイプかもしれない😍✨ 見た目もそうだし、恋愛にピュアな感じが可愛い💕 #トークィーンズ #一ノ瀬ワタル さん