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臼井優
西尾抹茶の歴史と特徴
歴史: 13世紀頃、この地のお寺が茶の種を持ち帰ったのが始まりとされています。明治時代以降、本格的な抹茶の生産(碾茶:てんちゃ)が発展しました。
特徴(覆下栽培): 春先、茶畑に黒い布を被せて日光を遮る「覆下(おおいした)栽培」を行うため、渋みが少なく、旨味と甘みが強い、鮮やかな緑色の抹茶になります。
技術: 江戸時代からの伝統を継承した「レンガ造りのてんちゃ炉」で乾燥させ、石臼で丁寧に挽き上げます。
生活に根付いた抹茶文化
「抹茶で一服」の日常: 尾張(名古屋周辺)から三河にかけては、日常の中で抹茶を飲む習慣があります。午前10時と午後3時の休憩(お茶の時間)に、野良仕事の合間や、近所の人と集まって抹茶をたてて団欒する光景が見られました。
気軽な作法: 茶道のような堅苦しいものではなく、あり合わせの器で気軽に楽しむ文化が根付いています。
まちの至る所にある茶屋: 子供がお使いに行ける距離に「まんじゅう屋(和菓子屋)」とお茶屋があり、生活に密着した存在です。
西尾抹茶の現在と発信
特産品としての展開: 西尾の抹茶は、地域ブランドとして国内外で高い評価を受けています。
進化する抹茶スイーツ: 「西尾かき氷」や「西尾パフェ」など、若者や観光客をターゲットにした新しい抹茶の食べ方も定着しており、地域が一丸となって盛り上げています。
体験施設: 抹茶の製造工程を見学できる「抹茶ミュージアム」など、西尾の抹茶の魅力を伝える施設もあります。
三河地方の抹茶は、伝統を守りながらも、日常の生活から新しいグルメまで、幅広く愛されている食文化と言えます。

フンババ
このふたりなら、まだ高市の方がまだ固そうだけど裏しか無さそう。そういう疑念を払拭しようとせずにトランプの横でぴょんぴょん飛び跳ねて私を信じてだけな能天気さが怖い。神谷は脳筋で迎合主義者だからそもそも論外。
一番問題なのは中心になりそうなのがこんなんしかいないってこと。維新?いちびり集団は論外なんで草しか生えません。
月見大福
幼少期から刷り込まれてきた悪習は、
もう潜在意識レベルで刷り込まれていますので
⚠️ご注意⚠️
今日は
「早く返信してあげなきゃ」
と思っていたのに、
なぜか細胞レベルで億劫だった。
朝もらったLINE。
エベレスト級のプライドで
謝れない人が、
珍しく謝ってるように見えた。
だから、よく頑張ったね、って
その気持ちに応えてあげたかった。
でも、気づけば、もう22:22。
何となく億劫で
まだ返信していなかった。
その時
返信して無いことに
「やばいなー💦」っ感覚があった。
ん??って思って、
深層心理を,観察してみた。
はやく返信したい気持ちは
愛じゃなくて本当は、
恐怖からきてたことに気づいた。
愛情:恐怖
3:7
危うく、
また悪習に戻るところだった。
早く返さないと
機嫌を損ねるかもしれない。
何様のつもりだ!と
怒らせるお前が悪い!と
とキレられるかもしれない。
ちなみに、私は全く悪くないし、
私が、お相手の
モラハラのターゲットに
されているかどうかもまだ未確認の状況で。
でも、その無意識の潜在意識レベルの恐怖に
今日は気づけた。
そして、返信せずに踏ん張れた。
「私はもう
コントロールできない人です」
という境界線を引けた🙌🏼✨
これは、モラハラ気質の人を
モラハラヤローに、覚醒させない。
モラハラヤローに、育てない。
モラハラヤローを、引き寄せない方法。
戦わずして勝つ方法。
明日は、
冷静に。
淡々と。
返信しよう。
#身口意
#自己犠牲はやめて
#直感に従おう
#誰のためじゃなく自分のために生きよう
#脱被モラ心のメモ


あみゃ
食べるのは明日のお弁当😌

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ま~ぼ
上に乗ってる牛タンはもちろん、ルーもビーフなので、ある意味ダブルカレー牛❢
いや、久しぶりに満足行くカレーでした。
東京ってカレーの店を調べると、ナンのカレー屋ばっかり出てくるからさ。
まあ、食べれないことないけど、ナンじゃないのよ。カレーライス🍛がいいのよ·͜· ❤︎


冒険家
早く判断したのは偉いよ👏👏
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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フォローいらない
思想強めアラサー女の愚痴垂れ流し垢
苦手な方はそちらで自衛してください私も自衛します、出会いも話し相手も求めてないです ※フォローはブロック対象です
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冒険家
現実を生きる冒険家
GRAVITYだからこそ呟かなくていいこと沢山呟きます。
趣味はGRAVITY
よろしくです。
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ま~ぼ
2021年6月からGravityを利用しています。青い鳥の星からやってきました。「コメントやいいね!」はフォローしてなくても男女関係なくしますので、よろしくお願いしますね₀: *゚✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و ✲゚ฺ*:₀スターバックスがホント好き😆
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月見大福
2024年脱サラ、起業。
現在4○歳。独身を謳歌すると決意した、自分の為のアウトプット。今後の自分の為に乗り越えていく過程を残しておきたいと思い投稿しています。でも、もし誰かに読んでもらえて、私も頑張ろって思ってもらえたら最高に嬉しいです。
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