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ともくりん
今年初めて知った知識とソースです。
フレンチ現役シェフの人がレシピでやたらとこれを数滴入れていて何かと思いましたら
イギリスの薬剤師のリーとペリン氏が
インドのソースの味が忘れられなくて
総督に依頼されて作ったが失敗し、数年後にその樽を開けてみると熟成してえも言われぬおいしいソースができていて
これがウスターソースの元祖だという。
日本のウスターソースと違うのは
野菜、果物は同じでもアンチョビやスパイスが入り違う味なんだとか。
！！！！
なるほど！
だから昔はよくカレーにウスターソースかけたりスパゲティにかけちゃったりするお父さんが多かったわけだ。
洋食が入ってきた頃はこれを入れて作ったのが多くそういうことになっていたのではと思われますよ。
確かにポークチャップや
肉料理などなつかしの洋食味に数滴入れるレシピが出てくる。
ウスターとは開発されたイギリスの地域の名前なんだそうです。
アンチョビが熟成。
うまみの爆弾に違いないですね！
果物の甘みと相まって混入したらおいしいに違いない！
日本では明治屋が扱っているそうです。
もうリーペリン社はないのですが
あのハインツが引き継いでいるとのこと。
そら絶対おいしいに違いない。
ってことで
Aプライスなどて扱ってるようですが
Amazonやヨドバシなどネットで取り寄せられるので取り寄せてみました。
今日届きますよ。
料理が趣味としてはワクワクです。
食欲の星
16
あかね
回答数 14>>
4Kデジタルリマスター
制作2006年／アメリカ
監督:ターセム
キャスト:リー・ペイス、カティンカ・アンタルー
あらすじ引用：時は1915年。映画の撮影中、橋から落ちて大怪我を負い、病室のベッドに横たわるスタントマンのロイは、自暴自棄になっていた。そこに現れたのは、木から落ちて腕を骨折し、入院中の5才の少女・アレクサンドリア。ロイは動けない自分に代わって、自殺するための薬を薬剤室から盗んで来させようと、思いつきの冒険物語を聞かせ始める。それは、愛する者や誇りを失い、深い闇に落ちていた6人の勇者たちが、力を合わせて悪に立ち向かう【愛と復讐の叙事詩】
選んだ理由は”13の世界遺産、24カ国以上のロケーション万華鏡を除くような《映像美》、魂に響く《物語》の力”という前書きを見て興味を持ち足を運びましたが、今年初めに見て本当に良かったです！映像、音楽、衣装、物語、役者さん含め全てが魅力的で惹きつけられました。少女のあどけないまっさらな純粋な愛の表現が愛おしく、主人公の闇落ちを度肝を抜かすほどのファンタジーに。4Kデジタルリマスターにしてくれて本当に感謝です。（上映は2Kでしたが満足です笑）
映画の星16
Neneu
1：クリストファー・パオリーニ（著）
『ドラゴンライダー』シリーズ
2：ヴィクトリア・エイヴヤード（著）
『レッドクイーン』シリーズ
３：デイヴィッド＆リー・エディングス（著）
『ベルガリアード物語』『マロリオン物
語』『魔術師ベルガラス』『女魔術師ポ
ルガラ』
4：ダレン・シャン（著）
『ダレン・シャン』『デモナータ』シリーズ
読書の星8
SHUN
めっちゃテンション上がってしまった。
KONOSUKE TAKESHITAがベルト落とすとはな
すごく期待してたのに残念。
あんまり新日本には上がらないのかな？
ジェイク・リーやっと復帰したな
これから暴れまわってほしいな。
#ひとりごとのようなもの
3
パーソナルベスト
回答数 19>>
夫を殺され、自身も凄惨な目にあって
呆然自失となった女が復讐を誓い
闘う女として生きていく話
悪役にアーネスト・ボーグナイン
ジャック・イーラム
ストローザー・マーティン
女の師匠の賞金稼ぎに
ロバート・ガルプ
主人公の女はラクエル・ウェルチ
銃職人の役でドラキュラで知られる
クリストファー・リー
イギリスらしいです（笑）
キル・ビル（02・米）に影響を与えた
作品の１作です
映画の星5
猫であった。
｡°(°`ω´ °)°｡大阪の試合ででるなら
帝国のタオルもって行く！！
54
TAKE
東京コミコン2025のアーティストアレイで、
世界が注目するDCコミックスの巨匠 ジム・リー先生のサイン会 が開催🔥
購入した バットマン × ゴジラのアートポスター と、持参した私物アメコミに直筆サインを書いていただき、さらに写真撮影まで対応してくれて本当に最高の体験でした…！😭✨
運営は少しグダグダでかなり並びましたが、
ジム・リー先生本人がとても気さくで優しく、
「並んでよかった」と心から思える神対応でした。
🎨 ジム・リー先生とは？
DCコミックス界の“生ける伝説”と呼ばれるアーティスト。
代表作には
・『バットマン：ハッシュ』
・『For Tomorrow』
・『All Star Batman & Robin』
など名作が多数。
DC初心者には 『バットマン：ハッシュ』 が特におすすめ。
バットマンの主要ヴィランがほぼ全員登場するので、キャラ関係が一気に理解できて入門に最適です🦇
#ジムリー #jimlee #東京コミコン #東京コミコン2025
5
あま
1 もっとみる
おすすめのクリエーター
ともくりん
料理と薔薇が好き。
34種の薔薇🌹と暮らしています。ベランダで育ててるよ！
カレーリーフとバイマックルー(コブミカンの葉)も育ててるよ。
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6395
Neneu
血液型：B型 星座：水瓶座
MBTI:ENTP−A
骨格タイプ：ストレート
顔タイプ：エレガント
パーソナルカラー：ディープオータム or
ディープウィンター
Big Fiveの結果
・開放性 （88/100）
・外向性 、協調性（56〜60/100）
・誠実性 （40/100）
・神経症的傾向（11/100）
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3230
パーソナルベスト
自己紹介
年齢は５５歳。
愛知県稲沢市在住。
低級取りの会社員。
婚活負け組の未婚（笑）。
映画ソフト鑑賞&収集が趣味のひとつです。
投稿にコメントしてもらえると嬉しいです。
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2230
こんさん
あいみょん大好きな52歳のおじさんです
バツイチ❌
楽しくお話し出来る人探してます
関西の方めちゃ嬉しい
他地方の方もめちゃ嬉しい
音声は苦手
サッカーやってました
関西人ですがマリノスのファンです！
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1789
ルイス
みなさまお疲れ様です
転勤族です
新潟在住
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