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【八百yanのお野菜通信】 バナナ編🍌

買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です!
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました!
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ!

📘 この果物の基本データ
• 名前:バナナ
• 旬:通年
• 弱点:低温・エチレンガス
• 得意:常温保存・風通しのよい環境

🌡 保存方法①|常温保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存

保存期間
👉 約5〜7日

床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります!

🧊 保存方法②|軸を保護する

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 房の付け根(軸)をラップで包む
• 空気に触れないようにする

保存期間
👉 +1〜2日程度

バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す

❄️ 保存方法③|冷蔵保存(完熟後)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる

保存期間
👉 約1週間

皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です!

❄️ 保存方法④|冷凍保存(加工用)

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します

保存期間
👉 約1か月

スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください

個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです( ̄∇ ̄*)ゞ

⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる

バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
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彼女ほしい高校生

彼女ほしい高校生

人生って難しいもんですね。親のモラハラでストレスがたまって頭にきても発散するところがないから溜まるだけ。自分はいま高3で就職をするので今後乗る車の話をしようと思ったときに、親は文句やあーだこーだ言える立場じゃないだろってことしか言わないし、自分のやりたいことやこうしていきたいって希望をすぐへし曲げて否定してくる。それなのに家事はしないし、ご飯食べるときもクチャラーだし、常に口うんこの臭いするし、服を一ヶ月とかずっと同じの着て腐った牛乳くらい臭いし、学校や教習などの支払いが未定だから早く入金してってのをぎりぎりに入れて、間に合わなかったらまーいっかで終わらせるし、どうしたらいいものか。40代後半になって子供もいるのにも関わらず、一生まともに自立しないし、借金は正確にはわからないけど100以上はあって払わな過ぎて裁判問題なるし、ほんまにこいつ親か?ってなんかい思ったことか。ゴミカス親の言うこととか聞かずに自分で計画ちゃんとたてて行動して今後のためにも工夫してんのにそれに対して文句言うし、「お前は先のこと考えてから行動しろ」だり言ってくるし障害持ちか?自分のなかでストレスをためすぎて就職したときに負担がかからないか心配なんだけど…
あと2ヶ月でこの生活とはかけ離れた楽な生活に戻れるけど、それを考えてもやる気が起きない。常に頑張れない。まじで誰か助けてくれないかな。
文章長くて申し訳ないです。自分もストレスをどこで発散してなくせばいいか分からなくなってます。文章が雑だと思います。申し訳ないです。
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