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灰色な夜空🌙🐀

留吉
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蒼碧
メンマ
#山岡家 #メンマ #北海道 #ラーメン


爛王丸
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コテツ
#メンマ

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み〜み
野菜たっぷりラーメンも好きだし、シンプルにチャーシュー、メンマ、海苔、ナルトのラーメンも好き!

蘭
家では、メンマとチャーシュー嫌いな子の為に、ハムと煮卵が、トッピングになります!

たかやん
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テチテチ
材料(1人分)
· ラーメン麺(生麺・乾麺・カップ麺など) 1玉
· 市販の醤油(濃口醤油がおすすめ) 大さじ1〜1.5
· 蜂蜜(どんな種類でもOK) 小さじ1/2〜1
· お湯 400〜500ml
· ごま油 少々(お好みで)
· トッピング(お好みで):チャーシュー、メンマ、刻みねぎ、煮卵、海苔など
醤油ベースの作り方
1. 丼やどんぶりに醤油(大さじ1〜1.5)を入れる
2. 蜂蜜(小さじ1/2〜1)を加える
3. ごま油(小さじ1/2程度、お好みで)を加える
4. スプーンでよく混ぜて、蜂蜜を溶かす
2. 麺の調理
```
1. 鍋にお湯を沸かし、麺を表示時間通りに茹でる
2. 茹で上がる1分前に、スープの入った丼に熱湯(約300ml)を注ぐ
3. 箸でかき混ぜて、蜂蜜と醤油を完全に溶かす
3. 仕上げ
```
1. 茹で上がった麺をザルにあけ、よく水気を切る
2. スープの入った丼に麺を盛る
3. お好みのトッピングをのせる
```
4. 完成
すぐに混ぜて、いただきましょう!
ワンポイントアドバイス
1. 蜂蜜の量:まずは小さじ1/2から試し、甘みが足りなければ追加してください
2. スープの温度:熱いスープでないと蜂蜜が溶けにくいので、必ず熱湯を使用
3. 味の調整:
· もし甘すぎたら → 醤油を少量追加
· しょっぱすぎたら → お湯を追加
4. バリエーション:
· おろし生姜やおろしニンニクを少量加えると風味アップ
· 鶏がらスープの素を少量加えるとコクが増す
· ラー油を数滴落とすとピリ辛に!

🐰椎茸🐰🐇
軍人のように雪の中歩いてたらビビられた。

しんのすけ
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ねこ吸う
ten
子供の頃ばあちゃんが煮魚に卵が入ってると、てんちゃん、当たりだよーって必ず私にくれたんだよね😌
ばあちゃんもじいちゃんも元気だった子供の頃に戻りたいなーってたまに思ってしまう
真子、ばあちゃんの味に近く仕上がったよ
嬉しい
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
#ランチ

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おすすめのクリエーター

留吉
秀逸で、スタイリッシュなダジャレを炸裂させたいと思います😇
くだらないネタからの真面目なネタまで臨機応変に対応 たくさん人間と絡んだ経験値を少しでもお役立て
サラピーマン、個人事業、法人事業とやってましたから多少はディープな大人💕のトークも楽しめる奴の様に思う今日この頃です☺️
どんどん褒めよう たくさん褒めよう
関東生息の絶滅危惧種です☺️
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ねこ吸う
うんち
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灰色な夜空🌙🐀
生き別れの鼻毛を探してます
あんまり相互増やさない予定
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🐰椎茸🐰🐇
2026は毎日ピアスをつける!!
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蒼碧
札幌住みの大学院生、よく関東に帰省します。旅好きです。気軽にメッセージしてもらって構いません!
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