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ぺろ

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ホワイト…
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hiroki

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白菜漬けにこっていて、前は調味料漬けの元買って、こんなもんかと思っていたが(参考は吉野家の白菜漬け)、自分で、2、3滴の醤油、昆布と塩とレモンの皮または、レモン汁(本当は柚の方が良いらしい)で漬ける。2日目くらいが食べ頃で、3日目くらいで食べ切る。
昆布は、2cm✖︎5cmくらいなのを5枚くらいを切って入れる。2日目くらいになると、粘りが出たら食べ頃。小さい時は、親が漬けていたけど美味くなくて。
多分、昆布なんだろうな。旨みの元。ケチったら、それ程でもなかった。
七味をすって、香りを出し、醤油をほんの少しだけかける。塩分高いので、いっぱいは食べられない。コロッケ同様、手作りの方がまだまだ、美味いものは多いね。
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ラリマ

ラリマ

本日は、僕の会社の忘年会でした^ ^
良いお酒を飲んで美味しいご飯食べて…みんな幸せそうに帰宅する姿を見て、僕は感無量です(T ^ T) 代表として、今後も超ホワイト企業を目指して突っ走ります( ^ω^ )

今年も残りわずかですが、一生懸命頑張って2025年を締めくくりたいです^ - ^

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ネロリ

ネロリ

今日で仕事納められた人、いったいどんなホワイトで働いてんだ?次の月曜まであるところの方がもしかして少数派なのか!?
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ゆう

ゆう

レモン 生姜のジャム。
お湯で割ると、メチャクチャうまい
喉が痛い時 寒い時におすすめ


グラニュー糖で生姜を煮詰めただけ。
ただ、柑橘系 レモン汁を入れないと硬くなるから、そこ大事。

レモンは逆に固まらないから、
種を煮込んだり。

皮は苦いから注意

やってみてください
グラムは1対1かな

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にのん

にのん

カクテル、レモンちょい入れれば何でも美味くなる説
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