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しゃち🧀
マカロニサラダにしよう?
まさ
鮭は普通に焼いた
赤魚は、ムニエルに
あとは、おでんと。モツ鍋






俺とお前の山中雄介
ディズニーのチュロス屋さんの隣で売ったら、どうでしょう?
#料理失敗 #おうちごはん


sun☀️
私の周りにいた参加者たちも
何をすれば良いか分からず、
とりあえずでみんな鮭を焼いていた。
焼鮭は実は
私の実家を象徴している料理だ。
というのもうちの実家では
祖母が料理を作る。
理由は嫁である母の努力心を
祖母が潰したからだ。
料理を毒親に教わってこなかった母は
母なりに料理を上手くなろうと頑張った。
でも祖母はそんな彼女を
キッチンというなわばりから追い出した。
そんな祖母はスマホなど
使いこなすはずもないので、
料理も同じものになりがちだ。
もちろん祖母としても
そんな状況に飽き飽きしている
ようなのだが、
なんせ自主性を祖母に奪われた私の両親が
リクエストなどするわけもなく、
限界値まで飽きたら
料理に手をつけられなくなる、という
なんとも消極的な方法で
その拒絶感は示されるのだ。
その象徴が焼鮭、なのである。
そんな焼き鮭を私もいつのまにか作っていた。
ムニエル、という少しだけ変化球は
加わってはいたが。
仕上がりもなんだかボロボロで
思っていたよりもすごく小さかった。
改めてこれは他人軸の象徴だと思った。
全然私自身が作りたかったものじゃない。
思えば私は実家に帰ったとき
いつも同じ料理で飽きるだろうと思って
普段彼らが食べないであろう料理を
いつも振る舞っていた。
それはもう大変喜ばれた。
祖母は正直なので口に合わないときは
決して美味しいとは言わないけど笑
でも本当に美味しいと思ったらしい時は
レシピを聞いてくる。
そんな家族への貢献をずっとしていた。
でも、よくよく考えたら、
べつに普段と違う料理なんて
ロボットじゃないんだから
私がいなくたっていくらでも
出来るだろう。
できないんじゃなくて、
やらないだけなのだ。
そこをずっと勘違いしていた。
自分の価値をそこに感じていたから
手放さなかったのかもしれない。
でも私の価値はそんなところで
終わらない。
もっともっと自分の為、そして
世界の為に使いたいのだ。
実家にだけ吸われている場合ではない。
これはおまけの話で、
生まれた日付で
自分の使命がわかるという動画を
たまたま見た。
エンタメのようなものだろうけども、
私が生まれた日付は、
「自分自身の人生を楽しむ」が
テーマだった。
まさしくだな、と思った。
誰かの為の人生で生涯を終えるのは
ごめんだ。
大好きなボディワーカーの
小笠原和葉さんが
紹介していた本も注文した。
読むのが楽しみ♡
自分の為に使える時間があるって最高だ。

sun☀️
自分にとっての最高のおもてなしを
表現する場。
先日よんだ小説にあった
1日1組限定の食堂と、
アマプラで見た料理バトル番組が
見事に混ざった笑
なぜか私の見る夢はいつも
何時までなのかが全く知らされずに
ただただ目先のことに焦る夢が多い。
同じ制限時間と条件なのに
周りの人たちはなんだかすげぇものを
作り上げている。
でもそもそもこっちは
計画すら立ててないのに今本番だ。
私は何が作りたいのだろうか。
そんなことを考える時間もなく、
いつのまにか私は
なんだか見栄えが全然パッとしない
ハムカツと鮭のムニエルを
皿に盛り付けていた。
(ハムカツなんて作ったことないのに笑)
本当はお気に入りのお皿に
盛り付けたかった。
でもサイズ的にはみ出してしまって、
実家から持ってきたであろう変な柄の
大皿に乗せるしかないか〜みたいな
ことも考えていた。
ふとよそを見ると、
お味噌汁を作っている人がいる。
あぁ、わたしもそういう
和で表現してもよかったのかも…
と思う。
はたまたとある会場では
なぜか歌のコンテストが開催
されていた。
どうやら料理だけでなく
自分そのものをプレゼンする
バトルだったらしい。
そこにいたステージの人は
伸び伸びと熱唱していて
なんだかすごく輝いていた。
みんな焦って料理を作ってるのかと
思いきや、
隙間時間でこんな楽しみ方も
してるのかぁと思った。
そんなこんなで目が覚めた。
いかにも夢らしいカオス加減だけど笑、
改めて思ったのは
私らしいおもてなしだったり
私らしい表現について、
もっともっと丁寧に考えたいなということ。
私の得意料理はなんだろう。
人に食べてもらいたいって思うものは?
今知ってるレシピより
もっといいレシピがあるかもしれない。
栄養のことも考えてあげたいし、
なにかうわぉ!となるサプライズも
入れてみたい。
どんな食器たちで
テーブルをコーディネートしようか。
食事の時はどんな音楽をかけよう。
そして、料理という枠を抜けて
私らしさを表現するなら
どんな構成にしようか?
カホンでも叩こうか?笑
笑える何かを取り入れる??笑
なんだろう。
今まで、こういうのにあまり
時間をかけてこなかった。
先日書いた行ってみたい旅行とかも
あんまり企画するモチベーションが
上がらず保留にしていた。
だから私は旅とかは案外自分は
楽しみにしていないのかも
しれないと思っていた。
でも今日の夢は決してそんなことはない
自分を思い出させてくれた。
好きじゃないんじゃなくて、
何かに追われてゆっくり味わった
経験が少ないだけ。
させてもらえない環境だっただけ。
本当のわたしはきっと
楽しいことを色々とマイペースで練るのが
大好きだったのかもしれない。
やっと会えたね。
今のわたしには
それが出来る時間も余裕もある。
だから、ぜひ考えてみよう!と思った😁

さかい

Rくん
よろしくお願いします!
❖名前❖
ムニエル
❖趣味❖
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よかったら仲良くしてください✨よろしくお願いします!♪
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らめる
人生の旅と共に様々なラーメンと出会い、気がついたら自作をはじめてました。魅力的なラーメンをこれからも楽しんでいきたいものです。日々ラーメンを想ふ。食ふ。ジロリアン。アクアリウム。ガサガサ。ビオトープ。生物。古生物。ロック音楽。お絵描き。ファミコン、スーファミ、メガドラ、マイクラ。TCGはMTG。その他まあまあ古のオタク。生息域:仙台、横浜、川崎、品川、宮崎、熊本
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ブヒっとさんR
5年前に妻と死別。最近恋人が急死して、さすがに心折れました💦
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こんにちは!名古屋でアイスクリームのトラックドライバーやってます。明日はあなたの町にお届けします。51歳になりました。
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