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#原宿 #ベイクドチーズケーキ #カフェ #カフェ友募集
カフェ・スイーツ
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りーにゃ
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きむちのきもち
型はもっと小さいのに入れればよかった🥲
#ベイクドチーズケーキ #お菓子作り
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臼井優
チーズケーキの主な種類
ベイクドチーズケーキ
特徴: オーブンで焼き上げるタイプで、欧米では最も定番のスタイルです。濃厚でしっとりとした食感が魅力です。
バリエーション: 「ニューヨークチーズケーキ」はベイクドチーズケーキの一種で、より濃厚な味わいが特徴です。
おすすめのシーン: 濃厚なチーズの風味を存分に味わいたい時に向いています。
レアチーズケーキ
特徴: オーブンで焼かずに、クリームチーズなどのフレッシュなチーズを使い、ゼラチンなどで冷やし固めて作ります。ふわふわとした口溶けの良い食感が特徴の商品もあります。
おすすめのシーン: さっぱりとした味わいで、フルーツとの相性が良いです。
スフレチーズケーキ
特徴: 卵白を泡立てたメレンゲを生地に混ぜ込み、湯煎焼き（ウォーターバス）でじっくりと焼き上げます。非常に軽く、ふわふわでシュワっとした食感が特徴です。
おすすめのシーン: 軽い食感で何切れでも食べられてしまうような、軽い口当たりのケーキが食べたい時に適しています。
その他の種類
バスクチーズケーキ
特徴: 高温で短時間で焼き上げる調理法が特徴で、外側は香ばしい焼き色（焦げ）がつき、中はとろけるような食感を生み出します。
カッサータ
特徴: イタリア発祥のアイスケーキで、リコッタチーズにドライフルーツなどを混ぜ込んで作ります。近年はコンビニなどでも見かける人気スイーツです。
ガトーフロマージュ
特徴: チーズケーキを表すフランス語の一般的な名称です。
これらの種類は、それぞれ異なる食感や風味を持つため、食べ比べもおすすめです。
あき🦥
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おすすめのクリエーター
もん
読書、古書、猫、料理、楽器(弦楽器)、外国語。夜型時々朝型。猫をつけまわす日々。
I'll be your mirror
'Cause I see you
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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たつき
はじめまして～社会人5年目です！
趣味はカフェ巡り、水族館巡り、散歩、旅行です！
よかったら仲良くしてください！
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もんち
彼女ができたらやめます
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あき🦥
ただ人生を楽しむ😊
よかったらいろんな話しましょ😆
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