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ベイクドビーンズ復活か食べよ
不味いんだよなぁアレ

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イギリス人てなんであんなにベイクドビーンズが好きなんだろう…

たいがぁ

今日のお昼ごはん🍽️

今日カボチャのポタージュとブリティッシュブレックファスト風ランチプレートを作りました👨‍🍳

カボチャのポタージュは、カボチャと玉ねぎをレンチン(ポテサラを作る要領で)して、牛乳と塩とコンソメ少々とレンチンしたカボチャと玉ねぎをミキサーにぶち込んで混ぜただけの簡単なポタージュです。牛乳は温めて入れると熱々のスープになりますよ。簡単だけどこれがまた美味しいんですよ。

ブリティッシュブレックファスト風のプレートは、レーズンブレッド、ベイクドビーンズ、ビアソーセージ、目玉焼き、トマト、レタス等です。

美味しかった〜😋

ご馳走様でした🙏

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ばっは

最後はロンドンで本物のイングリッシュブレックファーストを食べるべく、ホテルの朝食を抜いてウェストミンスターの端っこにある地元客向けの店に向かった。
食事というより燃料というべきワンプレート。
熱々に温められた分厚いボーンチャイナ。
別々のケトルに温められていた紅茶とミルクを合わせて提供してくれた。
ベーコンは自家製で分厚く塩が強い。
ブラックプディングと表面はカリッと焼かれており、香ばしさが良い。
ベイクドビーンズも素朴な味で丁度よかった。
店主は日本の朝食も素晴らしいと褒めてくれたが、彼らが思う日本の朝食を実際に食べている日本人は、もうほとんどいない。

たいがぁ

今日のお昼ごはんです🍽

今日はベーコンエッグパンケーキプレートを作りました👨‍🍳

今日アイルランドに行くんですが夜のフライトなので、それまでは色々と準備でばたばたしております😭(昨日迄に全てやっとくべき‼️)でもまぁなんとか滞り無く準備出来たかな！？w夜迄は自宅でゆっくりしたい。。。(笑)

今日のパンケーキは、ベーコンエッグ乗せのブッラータチーズ付き✨ベイクドビーンズとアボカドとアスパラとトマトも。明日からこういうのばっか食べるなに日本でも食べてるw

アイルランドでも自炊する予定があるので(体力に余裕があれば！？)ご飯投稿もなるべくしようと思ってます👨‍🍳

美味しかった😋

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

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ベイクドビーンズ

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ちもピノ

イギリスの伝統的な食器の歴史
フィッシュ&チップス:
ボロボロの魚(通常はタラまたはハドック)と厚切りチップス(フライドポテト)で構成された古典的なテイクアウト料理。
フルイングリッシュ・ブレックファースト:
卵、ベーコン、ソーセージ、ベイクドビーンズ、トースト、そして頻繁にブラックプディングまたはマッシュルームが入った、がっつり朝食。
サンデーロースト:
ロースト肉(牛肉、ラム、または鶏肉のような)を中心とした伝統的な日曜日の食事。ローストポテト、野菜、ヨークシャープディング、肉汁。
シェパードパイ:
ラム肉をミンチにした香ばしいパイにマッシュポテトをトッピング。
コテージパイ:
シェパードパイに似ていますが、伝統的にラム肉ではなく牛ひき肉で作られています。
ビーフ・ウェリントン:
牛フィレ肉をパテとデュクセル(マッシュルームの混ぜ物)でコーティングした後、フグペストリーで包んで焼いた料理。
ヨークシャー・プディング:
バッターから作られた香ばしい焼きプリン。通常、ローストディナーに添えます。
コーニッシュ・パスティ:
コーンウォール由来の肉(伝統的な牛肉)と野菜をたっぷり入れた焼きペストリー。
プラウマンのランチ:
パン、チーズ、ピクルス、しばしばハムまたはその他の添えで構成された冷たい食事。
ランカシャー・ホットポット:
ランカシャー州のゆっくり調理されたシチュー。通常はラムまたは牛肉で作られ、スライスしたポテトをトッピング。
バンガーズとマッシュ:
ソーセージ(バンガー)の料理、マッシュポテトとよく肉汁を添えて。
スティッキー・トフィー・プディング:
デーツを使ったしっとりスポンジケーキ、トフィーソースを添えて人気のデザートです。

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