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やまち
使うのが楽しみ😊
#フライパン
#料理
1
9
にあ
ずっとどれがいいか迷い続けて偶然の出会いにサンキュウ💝
やっとフライパン問題から解放w
#フライパン
222
チャイ
フライパンで🍳
じゃがいも
玉ねぎ
にんじん
青梗菜
ベーコン
米粉
牛乳
バター
#シチュー #フライパン
1042
なみ
気になるフライパン🍳購入✨
今回はどうかな？🤔✨
あ〜（やりたくないけどw😝）
晩ごはん、
今から
作り始めまーす✨
621
あまの。
#学生 #フライパン #友達募集
9
わさ
テフロンほど手軽じゃないけど、鉄のより手入れが簡単と聞いてコストコで買いました
#自炊 #おうちごはん #フライパン
3
克 （かつ）
#たこ焼き #フライパン
988
カブノスケ
#フライパン
#材質
#選び方
皆さん、フライパンは、メーカー、材質、大きさどのように選んでつかってますか？
アルミ、ステンレス、スチール、
コーティングあり、なしいろいろあると思います。
湯沸し程度なのか、調理するのか？で話は変わってくると思います。
調理する前提で、フライパンを選びたいです。
みなさま、教えてください。
フライパン選びで、もう。失敗したくないです。
3
うめごましお
#グリル #南部鉄器#フライパン じゃないのかよ#クリスマスイヴ #チキン
酒飲みの星
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天斗
中にミートソースっぽいものが入っているミニオムレツみたいな弁当のおかず…ありませんでしたっけ？🤔
#GRAVITY料理部
#卵の星
卵の星9
こ〜ちゃん🌱
夕方の台所に、油が温まる気配がゆっくりと広がっていく。
今日のメニューは、5歳の男の子の孫と、3歳の女の子の孫が大好きなチキンナゲットだ。
「ナゲットだよ」と声をかけると、まだ揚げる前だというのに、ふたりはもう嬉しそうな顔をしている。
その表情を見るだけで、作る手にも自然と力が入った。
今回は少し工夫をした。
袋に入ったナゲットのタネを、大きめのカレースプーンを2本使って絞り出す。
ひとつのスプーンに、ちょこんと一回分だけ乗せて、もうひとつのスプーンでそっと形を整える。
そして――フライパンの中へ、ポトン。
油の中に落ちたナゲットは、いつものものより少しだけ小さくて、丸みのある、なんだか行儀のいい形になった。
「これなら食べやすいな」
子どもたちの小さな口と、小さな手のことを思い浮かべながら、同じ作業を繰り返す。
カリッという音と、ふわっと立ちのぼる香ばしい匂い。
揚がったナゲットをお皿に並べると、ふたりは待ちきれない様子で椅子に座った。
「おいしい！」
「もっとある？」
その言葉に、胸の奥がじんわりあたたかくなる。
小さめにしたナゲットは、食べやすかったようで、ふたりは次々と手を伸ばし、気がつけばお皿は空っぽに近かった。
たくさん作ったはずなのに、夕食が終わる頃には、ほんの少しだけ残るくらい。
その残りを見ながら、「これは明日のお弁当だな」と思う。
翌朝、そっとお弁当箱に詰めた小さなチキンナゲット。
前の日の笑顔を思い出しながら、ふたを閉める。
台所で作ったナゲットは、ただのおかずじゃない。
笑顔と、「おいしいね」の記憶が、ぎゅっと詰まった一品なのだ。
チキンナゲット
材料
鶏ひき肉：500g
卵：1個
薄力粉：70g
サラダ油：適量
☆調味料
塩：小さじ1/2
こしょう：少々
酒：小さじ1
しょうゆ：大さじ2
おろしにんにく：小さじ1/2
マヨネーズ：大さじ1
作り方
ポリ袋に鶏ひき肉、卵、☆の調味料を入れてよく揉み混ぜる。
薄力粉を加えて、さらによく揉み混ぜてタネを作る。
フライパンにサラダ油を底から約1cmの高さまで入れ、170℃に熱する。
スプーンでタネをすくい、形を整えながら油に入れる。
中まで火が通り、全体がこんがり色づくまで揚げる。
536
晴
回答数 30>>
2
もふ
だけどバッチバチに喧嘩で嫌になるよ〜（※愚痴）
急に決まって3年ぶりの家族集合。一応言っておくと明日行くわ！今日行くわ！はうちでは日常茶飯事なのでそこはあまり触れないで欲しい。明日帰るからお泊まりは最終日〜ってところで母爆発。
ご飯作って〜って言われて私が作ることになった訳だけど、棚の積み重なったきれいなフライパンの下に油入りの使用済みフライパンあるわキッチンに使わないものやら萎びた食材が多くて食材置けないわで「なんなのこれー！！」って言ってたら明らかに不機嫌モードの母
不機嫌なのは勿論気付いてたけど、久しぶりの集合なのにお通夜モードにしたくなくてそんなに拗ねないでよって言ったら無事に地雷を踏んでしまうという…。
空調が古くて部屋が寒すぎるだの（母以外全員風邪をひいた）お金無くてなにも買えないだので惨めだなんだと泣くし怒るしで。私は無視するのが正解だったのか？
それはもう、お泊まりで何回も「もっと早く言ってくれれば…」って言われてその度に共感の返しはしてたのよ？明らかな怒りモードに気付いてたけど、せっかく遠路はるばる東から西へ私の姉妹もやって来てくれたのに、（私は同じ県内に住んでいるからともかく）今言うべき話じゃないだろうと思って適当に流したら「お前に気持ちは分からないでしょ」って泣きながら言われるという。
勿論分かるよあれこれしてあげたいし、されるのはみじめになるよね。
でも正直、私たちの育った環境は良くなかった。未払い滞納の揉め事はよくあったし、お金がなくて小麦粉ねってすいとんの日も多かった。そんな状況なのに「お金ないのに可哀想だから」って離婚した元旦那から教育費取らないのも正直今聞くと意味がわからない。（※元旦那とはずっと連絡もとっていて母が一方的によりを戻そうというくらいの仲、原因は向こうの不倫）
正直、何を今更なのよ。近くに住んでる私は結婚前も結婚後も何回かお金貸してって言われてるし、貯金が増えてく日なんてなかった。そもそも生活保護の状況で給料日にあれこれご馳走しても後々苦しくなるじゃない。まだ小学生の子育て中な訳だし。久しぶりに親元に揃った我々が求めてるのはご馳走祭りじゃなくて、懐かしい味でいいんだよ。
なんて言ったらそれこそ追い詰めるだろうと言わなかったけど。出してるけども、お金出すって言っても納得しないのも分かってるし、何を言ってもどうしようも無いことでキレてこないでほしいの。文句言うにしても時と場合を考えてよ！って気持ちなの。明らかに口数減って話しかけてこない。やけに掃除して怒りの対象は空気扱いするけど他の人には普通の感じで話しかける。ご飯作ってって言ってきておいて不貞腐れてご飯用意されてるの分かってるのにずっと食べない。周りも異様な空気分かるに決まってるじゃん！それをやめて欲しくてこっちが敢えて能天気に返してんのも察してくれよって思うんだ。
私がこどもなの？親がこどもなの？どっちもどっちだよな…と思うけども。なんだかなあ。
33
あまね☔︎
※これと同じものがあと3つあります
我が家、オーブン壊れて焼き菓子作れんし、フライパンで作るのもな〜と悩み、レンチンで作っても良かったけど、友人にあげることを考慮し、数が作れるものと考えた結果、クランチチョコになりました
クランチチョコはミルク、ブラック、ホワイト、いちごの4種類作ったお
料理・お菓子の星9
♡̆̈かおちょま♡̆̈
あっつあつのうちに頬張るのが最高
6
ヒロ
フライパン🍳ちゃんと濡れたおしぼりに毎回当ててるんだけどな〜😓
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おすすめのクリエーター
克 （かつ）
横浜住み・62歳・自営業・フリーペーパーえがお発行主・介護福祉士・インラインスケート・発音姓名判断・ 現代口語短歌・認知症講座講師 （毎月8日無料開催）
★好き→バイク 道志 インラインスケート キャンプ 料理 7つの習慣 ベイスターズ 現代口語短歌
★してること→スタバ交流カフェ 認知症カフェ 認知症サポーター養成講座 地域交流カフェ 地域まつり
★残りの人生を精一杯生ききりたい！
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4484
うめごましお
プチ引きこもりの息子とアレクサ4匹とルンバ2匹と暮らしています。元野球部。
理想のタイプは五条悟、土方十四郎、シャンクス。
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晴
はじめまして。よろしくお願いいたします。話し相手を探してます。
こりゃ来場所ぜったいに面白い🎵どすこい🎶どすこい🎵
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にあ
身体の病気で何も思い通りにならない牢屋から見事脱獄した女✌️願い叶わない今も幸せ叶っても幸せどっちも幸せ🎶これからはそんな生き方がしたい❣️心理学、生き方、悟り…今は密教の教えが好き💘
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天斗
タカトと読みます
料理部のタグは自分で作ったものだけ
全日本卵協会、卵の星にいます
フォロー、メッセージお気軽にどうぞ
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