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心友から、新たな美味しい情報を教えて貰ったので、ご紹介します！
今夜は、簡単食材で出来る、とても旨いモノをご紹介！！
『家事ヤロウ！！！』で、博多華丸が、食べているらしい、《醤油鍋（鶏すき鍋）》を公開します✨🥰
レシピを２つ･･･今回使用したキッコーマンの丸大豆醤油とは、味が全く違うものだと思われます💦
実際にこの、『醤油鍋』に使われているのは、「ヤマタカ醤油」の「木星」と言う商品で、旨み・低塩・甘みのある醤油なのですが、今回のレシピに砂糖は不使用で、大丈夫です👌
すき焼き風に、甘めなソースがお好きな方は、お好みで、砂糖等、追加して下さい😊
☆２人前《写真１枚目》
○鶏モモ肉：２枚（出来れば国産地鶏）
○玉ねぎ：２個
○日本酒：３００ｃｃ
（料理酒は好ましくない）
○鷹の爪：３本
○鷹の爪の輪切り：２本
（辛いのが苦手な方は、鷹の爪を、あらかじめ、種を取り除いて下さい！）
○醤油：１００～１３０ｃｃ
（１００ｃｃを入れてから、お好みの塩分量に味見を繰り返しながら、塩分等、調整して下さい！）
砂糖等を足さなくとも、結果的に、凄く美味しく仕上がりますからね😊👍️
①鶏肉の皮を剥ぎ、一口大にカットします
②玉ねぎを１ｃｍの幅にカットします
③剥いだ鶏皮を焼き、旨みと脂を出します
（今回は鶏皮は取り除くレシピだったので、１ｃｍ以下に短冊切りにして、炒めましたが、１枚大判で焼くのも良し！串焼きも良いと思います🥰）
④玉ねぎを加え、炒めます
⑤玉ねぎが表面的に炒められたら、日本酒で煮込んでいき玉ねぎと鶏肉に火を通します
⑥鷹の爪を、全て入れます
⑦醤油を加えます
⑧（レシピには無いですが、この組み合わせには、絶対に美味しいと確信があった、しらたき（結びこんにゃく可）を追加投入👍️）
⑨５分程煮込んだら、完成です！
すき焼の様に、溶き卵でも良し、そのままライスも良しです✨
俺は、残った汁を、茹でたうどんと、和えて食しましたが、一般的なダシ汁よりも、遙かに美味しかったです！
簡単なので、是非、お試しあれ！！
最後に、、試作に際して参考にしたものをご紹介します😊
https://sirabee.com/2026/01/17/20163511309/
#岡崎家の鶏すき鍋 #醤油鍋 #鶏すき鍋
自炊の星
214
めるꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ 🍑
そこからよく頑張ったなと我ながら感心してしまうやつ。
大切なのはカタカナ語でイキリマウンティングのダシにすることを目的にするんじゃなく、生存戦略としてガチになることやね。
結局政治に繋げられたかどうかと言われると微妙なところやけど、生存戦略には活かせるレベルにはなれた気がするぞい。
あとは「常に過渡期」って認識を持つことやね🐰🍑
9
Ｍダイス👶
無償の星1117
Berry🍓ྀི
ヒリヒリしよう❤︎
おつまみは巾着たまご
油揚げに生卵を入れて
甘めのダシ汁で煮ました[ほっとする]
#GRAVITY飲酒部
#酒活
#スパイスビール
#ビールクズ
#おつまみ
酒飲みの星736
遁世
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がしびてるねえ！」なんて食通気取りの酔っぱ
らいが言ってる
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めるꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ 🍑
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Berry🍓ྀི
🍓いちごの投稿にいいね！します🍓いちごとビール大好き(第三のビール❌)🍓酒クズ🍓イチゴマニア🍓RUN🍓ヨガ🍓パン🍓パスタ🍓餃子🍓好きなもの多数🍓遅いけどコメントは割と返しがち🍓
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まえばし
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🧀👈貰った
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裏コードネーム:ダークホース/ダークホーススイス/塁馬/みなみ(ん)/ハト馬/塁ゔぃ㌧/たかみね/闇縞馬/馬刺し/だっちゃん/ゲッチュゲッチュ/ダークホー
そして、宣言する、女の子です(♀︎)
❄︎𓈒𓏸︎︎︎ ⸜ꫂ ၴႅၴ⸝
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遁世
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