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えーでぃー

えーでぃー

今週の夕飯だったやつ。エアフライヤーで作るフライドチキン。
あぁ。雪道歩き過ぎで筋肉痛。
1日25000歩重たい長靴で雪漕ぎながら歩いたら負荷トレーニングよな。それ以外は氷の上とかこの時期強い。お仕事、残り1日ケガしないようにやろう。もうそろそろやらかすような気がする。
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るる

るる

日本にはまだ入ってきてないファーストフード店のPOPEYES。

ガイドさんが「ケンタッキーも好きだけど、ケンタッキーよりポパイの方が好き♡」とおっしゃるので、食べ比べしました。笑

店内は、お洒落な若者でいっぱい。
人気なのが伺えます。笑

確かに美味しい。
でも、わたし的には、味はケンタッキーの方が美味しいかな。
でも、こっちは、衣のサクサク食感がものすごくいい!笑

味を取るか、食感を取るか、の違いで、比較対象にならない気がしました。笑

そのうち日本にも入ってくるんじゃないかなぁ。

ちなみに、チェコは数日前に、
FIVE GUYSというもうひとつのフライドチキンのチェーン店の一号店が出来たそうで。

それも食べてみたかったけど、明日は帰路に着くので残念だけどまた今度。です。笑


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ナトル

ナトル

すき家行ったら何頼む?すき家行ったら何頼む?

回答数 40>>

牛皿にミニライス& トッピングに小皿 という パターンが多いです
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🐍ヒデリン🐍

🐍ヒデリン🐍

KFCのフライドチキン。時折、無性に食べたくなる味。しかし、こちらがメインなのかビスケットがメインなのか分からなくなります。

数日前、久しぶりにYouTubeでマネーの虎で瞬間的に一番成功したロマンドロールの長谷部さんの動画を観ました。

そして、修行でフランスに行って林檎のリキュールで香りを良くした新商品を開発して南原社長に味を認められたりしていました。

確かに、味覚で美味しい物の更に上を行く為には嗅覚で差を付けるという事が美味しい飲食物を作る為のポイントなのです。
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カレー南蛮蕎麦

カレー南蛮蕎麦

キノコシーフードカレー。

カレーの具はシーフードミックスとエリンギと、出汁用のアジサバイワシの混合節。
トッピングは焼き鮭と、その残りの油で焼いたマイタケ。
ご飯は雑穀米にからし菜を刻んで混ぜ込みました。

シーフードミックスと混合節からルーに魚介の出汁が出つつも、具材としてちゃんと美味い。

トッピングの鮭とマイタケはカレー味に染まってない分スタンドプレーとして立ち回るが、ルーに魚介とキノコがいるため親和性が高いの偉い。マイタケの香りもアクセントになる。

雑穀米にからし菜を混ぜ込んだことで、スッキリちょいピリになって食が進む。

総評
「でもやっぱり米2合は多いよね。」
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Marleaux D

Marleaux D

レモンのアチャールに嵌りそうだ。
オイルと塩とスパイスで仕上げるシンプルな漬物なんだけど、作り手によりレシピがまるで違う。
試しに、日をかけず即席で作ってみたら、ヨーグルトライスのトッピングにも、酒のアテにもなかなかイケるじゃないか♪
丸ごと使うのに、皮に対する違和感がまったくない。さすがレモン原産国の知恵!

#NowPlaying
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What What What

Caoimhín Ó Raghallaigh

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絵織

絵織

【久しぶりのお料理】
体調が少し戻りましたので簡単なお料理をしてみました

ジェノベーゼはイタリアのジェノヴァという都市に由来します ジェノヴァはバジルの産地で有名なのでこの名称になったそうです
元々バジルはインド由来の香草らしいですね

トマトとレタスのサラダにクルトンを自作して粉チーズをトッピングしました

トーストをこんがり焼いて各種のジャムで頂きます クルミは珍しくて美味しかったです

あとはキャンティを1杯だけ頂きました イタリアのワインはこちらといい特にネッビオーロ種のバローロやバルバレスコがそうなのですが少し古びたような色合いや味わいが好きです

絵織
食欲の星食欲の星
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ハヤタン星人🍳👽
🍳👽️料理系グラビター🧸🍑🍏🌻🫑🐶🩸🐚❤︎‪⋆͛ 睡眠ボイス😴🎙️弾き語り練習中🎸 2021/11/25~ 🐦‍⬛∗*♙♥🍳👽
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Marleaux D
音楽のような距離感が理想です♪ お返しのいいねやフォロバは要らないのでお気遣いなく!気軽にお声掛けください♪ *フォロー頂く場合はある程度投稿をお読み頂き、納得されてからにすることを強くお勧め致します。割と破茶滅茶なので基本的にお勧めしません💦 あと、人数目的の方は特にご遠慮ください。当方できるだけ増やしたくありません。 週末にどうでもいい投稿が増えてしまうのはご勘弁を! INFP-T 仲介者
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ナトル
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