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こ〜ちゃん🌱

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「豚こまイタリアンカツレツ」

最近の食卓は、自然と子どもたちを意識した料理が増えていた。
やさしい味、食べやすい形、安心できる一皿。
それはそれで幸せな日常だけれど、
ふと胸の奥で、小さくつぶやく声がした。
「今日は、大人のための料理にしよう」
選んだのは、イタリアンカツレツ。
イタリア料理らしい軽やかさをまといながら、
豚こま肉をぎゅっとまとめたその姿は、
ゴロリとしていて、頼もしい存在感がある。
中に忍ばせたチーズは、揚げることで静かに熱をため、
切り分けた瞬間、じゅわっと溶け出す。
その様子だけで、もう“大人の時間”が始まっていた。
カツレツの下には、真っ赤なトマトソースをたっぷりと敷いた。
今日は、地元の産直市場で手に入れたトマトを使っている。
サイズが不揃いだったり、少し傷があったりする「訳ありトマト」。
けれど、それは見た目の話であって、
味はむしろ、太陽をたくさん浴びた証のように濃い。
安く手に入ったそのトマトを、惜しげもなく刻み、
コトコトと火にかけて、やさしくソースに仕立てた。
トマトの酸味と甘みがほどよく溶け合ったソースは、
揚げたてのカツレツをしっかりと受け止めてくれる。
その上にふりかけたパルメザンチーズが、
全体をきゅっと大人の味に引き締めた。
子ども向けに抑えていた味付けから、
一歩だけ踏み出した夜。
家族のための料理も、もちろん大切。
でも、たまには大人の舌を思い出させてくれる一皿があってもいい。
このイタリアンカツレツは、
産直市場のトマトと一緒に、
「今日も一日おつかれさま」と
静かに語りかけてくれる料理になった。

🧀 ジュワッとジューシー!豚こまイタリアンカツレツ
材料
〈メイン〉
豚こま切れ肉:400g
ピザ用チーズ:160g
塩こしょう:少々
薄力粉(下味用):適量
〈衣〉
薄力粉:60g
水:100cc
パン粉:適量
〈ソース〉
トマト:2個
ケチャップ:大さじ6
〈揚げ用・仕上げ〉
サラダ油:適量
粉チーズ:適量
🍅 作り方
下準備
トマトは粗みじん切りにする。
ボウルに豚こま肉を入れ、塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶす。
チーズを包む
ピザ用チーズを8等分して丸める。
豚肉で包み、しっかりとボール状に成形する。
バッター液を作る
別のボウルに水と薄力粉を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
衣をつけて揚げる
成形した肉をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
鍋に底から約2cmのサラダ油を入れて180℃に熱し、
転がしながらきつね色になるまで揚げる。
ソースを作る・仕上げ
耐熱容器にトマトとケチャップを入れ、
ふんわりラップして600Wの電子レンジで1分加熱し混ぜる。
器にソース → カツレツを盛り、粉チーズをふりかける。
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ギザミ

ギザミ

EXPLOSIONブルーベリー味評価☆2
飲んでみて酸味が強くブルーベリーの風味がしないそしてお湯で作ろうがダマが大量にできるそしてよく泡立つ最悪ですプロテインのフルーツ味を色々飲んでみましたが全部おいしくないってことが分かりましたこれまで美味しかったのは山澤さんのキウイ味のプロテインでしたみんなはプロテインを買う時はチョコにしようねᵔᢦᵔ
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さす

さす

エクスプロージョンどうやってもダマできるんだけど
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🌱はお

🌱はお

息子が雪遊びしてる間にチョコレートシロップとホケミでパウンドケーキを仕込んでおいた✌️
ホケミって意外とダマになりやすいよね…反省…

あの『ケーキシロップ』の並びにあるチョコレートシロップで作ったんだけど、あれ謎に3年くらい賞味期限あるのこわくなるよね。笑

おいしいよ🩷🩷🩷
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吉田賢太郎

吉田賢太郎

創作の双子 ―― 「違和感」と「苦悩」の正体
​一つ、疑問と違和で書く
​それは、世界という皮を剥ぐ**「メス」だ。
「みんなが言う『普通』って、何だ?」
「どうしてあの子は笑い、僕は立ち止まるのか?」
マヒしかけた日常に、チクリと針を刺す。
世界にダマされず、目を見開いて「真実」を探す旅。
それは、君の知性が世界を叱る**表現だ。
​一つ、苦悩と煩悩で書く
​それは、泥の中から手を伸ばす**「叫び」だ。
「苦しくて、寂しくて、どうしようもない」
「あれが欲しい、こうなりたい、自分が嫌いだ」
心を亡くしそうな現実のなかで、
それでも「僕はここにいる」と心臓の音を叩きつける。
それは、君の魂が自分を寝かせない**ための活動だ。
​どちらが「良い作品」か?
​答えは、どっちでもいい。
大切なのは、その「火」が本物かどうかだ。
​「賢者」ぶって、上から目線で世界を冷笑していないか?
「弱者」ぶって、可哀想な自分に酔いしれていないか?
​マウンティングは、表現を殺す。
誰かに勝つために書くものは、ただの暇つぶしだ。
自分にウソをつき、言葉をマヒさせるな。
​君が「違和」を突き詰めて、世界のルールを書き換えるなら、それは光になる。
君が「煩悩」を抱きしめて、地獄の底から這い上がるなら、それは熱になる。
​疑問を持って、世界を叱れ。
苦悩を持って、精神を深く寝かせろ。
​その先に生まれた言葉だけが、
誰かの「亡くした心」を取り戻す、たった一つの武器になるんだ。
​メッセージの核
​疑問・違和: 冷静に本質を見抜く「知性」の活動。
​苦悩・煩悩: 生々しく命を燃やす「感情」の活動。
​結論: どちらが良いかではなく、**「誠実(マウンティングでない)」**であれば、どちらも本質を突いた傑作になる。
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あ~る

あ~る

この間紅茶のシフォンケーキを食べた時に
衝撃受けたミニデリ2品
再現とはいかないけど上の子と作ってみました。
明太子ポテトグランタン
コンビーフのボロネーゼ

明太子ポテトグラタンは私が担当。
1月に見た「きょうの料理」土井善晴先生のホワイトソース作ったよ。
ダマにならずよくできた[いいね]

コンビーフのボロネーゼは上の子が担当
無印のレトルトにオリーブオイル
ニンニク麹、オイスターソースちょい足し。
コンビーフはなかったのでツナ缶で( *´艸`)

またやろう!
次は美味しいパンもあるといいね。

午後もいい日になりますようにぃ~😁☘︎︎⋆͛
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ねここち

ねここち

小腹が空いたから、家にあった物で適当にレシピ考えて作ったパンが美味すぎる件
千切って分けた後の写真だし背景汚いけど許してください
粉糖とグラニュー糖はもしかしたら別の甘味料で、バターと油もどちらか一つだけでも行けるかも…💦

以下、写真のパンのレシピです↓
《タッパーで簡単!ふわふわチョコレートパン🍞》
【材料(6✕6cm)】
・バター(有塩、無塩、どちらも可) 9g
・油(できれば米油) 10g
・牛乳 85ml
・薄力粉 60g
・粉糖 20g
・グラニュー糖 20g
・ベーキングパウダー 4g
・チョコチップ お好みで
・ココアパウダー お好きなだけ(甘いのが好きなら少なめをオススメします!!)

〖下準備〗
バターは、常温に置いておいて柔らかくしておきましょう

【作り方】
① バターと粉糖を容器に入れ、よく混ぜる
② 牛乳と小麦粉を入れ、よく混ぜる(ダマが出来ないように、何回かに分けて、ふるい等にかけながら入れるとgood👍)
③ 油を入れてよく混ぜる
④ ココアパウダーを入れてよく混ぜる
⑤ グラニュー糖を入れてよく混ぜる
⑥ チョコチップをお好みで入れて軽く混ぜる
⑦ ベーキングパウダーを入れて混ぜる
⑧ 素早く⑦をレンジに入れ、600W3〜4分加熱。足りなければ1分ずつ追加して、よく見ておくこと。
⑨ 取り出してお好きなようにトッピングをして完成!
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ダイたん

ダイたん

「好き」より「大事」って言われる方がキュンとするの…わかる?笑「好き」より「大事」って言われる方がキュンとするの…わかる?笑
まぁ分からんでもナイわ

でも、ダマされたアカンで

アンタが金持ちやったらアンタの金が大事やねん

ホストや宗教の勧誘の殺し文句やん

ちな、ワシは『アンタの給料と死亡保険金が大事』って言われたコトあんで

#どうかしてる星
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鯖氏

鯖氏

プリュスオー青
シャンプー:泡立ち悪いと聞いてたけどそんな事ないとおもった(1袋使ったからかも?)
泡が柔らかい感じした
優しい匂いがする

リンス:1袋は多かったけど付けたすぐめっちゃとぅるんとぅるんになってびっくりした
ブリーチ3回はしてるから重ためリンス良き
前髪と頭のてっぺんが若干キシキシした
流しても流してもとぅるんとぅるんだからどこまで流せばいいか分からんくて流しすぎて少しキシキシなった

ドライ後:キシキシが嘘のようになくなった
しっとりまとまってる気がした
(ウルリスのオイルのみつけて就寝)

朝:朝起きたらダマがひとつはあるのにめっちゃサラサラのままだった
寝癖もないかも(寝方良かった説もある)
痒みとかもない(しっかり流したからかな)
頭皮脂多いと思ってるけど根元のベタつきも感じない
匂い変わらず残ってる

総合:結構いいと思う、リンスにちょっと不満ありだけど仕上がりは良い

サラサラすぎてアイロンあんま意味無さそうだからストレートで過ごしたい時につかおうかなという感じ
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もつ

もつ

そもそも都合よくしないでほしい 無駄遣い バカにしすぎ 票の意味理解しているのかな? 自分が投票した後に内容が変更されたり追加されたりしたら ダマされたと怒ってしまう 大事な票 これからの事に
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tagダマされた大賞
みかん(缶詰🥫)
おつかれさまでした⭐ #ダマされた大賞
くま💚
ポジカン2人を大ちゃん1人でだますのは大変だったね????いい意味で自由だからね???? 最後に大ちゃんに一緒に行ったろか?って声かけた大橋くんに優しいなぁって見てたんだけどね、空気は読めなくても純粋な大橋くんはやっぱり可愛いしいいなぁと思ったのでした???? #大橋和也 #ダマされた大賞
うーぱー
ダマされた大賞、スキズ最高だった!! めちゃめちゃ見返して写真とか撮ったけど、フィリックスとスンミンの反応が面白すぎる 騙してたときのみんなの反応楽しそうでなんか嬉しい🥹 #straykids #ダマされた大賞
るる(24)
加藤諒くんだいすきなんだがーーーー!! #ダマされた大賞 共感してくれる人に出会ったことがない[大泣き]
ゎどぅ☪™
キツーꉂ🤣𐤔🤣🤣🤣‪𐤔‪𐤔 #ダマされた大賞
みー🍮
やっぱりビビらないとこも、大野くんに似てるわ。嵐の大野担で、他に誰も好きな人がいない方は騙されたと思って、大橋くんの事を知って欲しいな。 共通点がありすぎて、、 大橋くんがいてくれて良かった???? #大橋和也 #ダマされた大賞
やも
ダマされた大賞面白い!! あー、明日からまた仕事か…。 #ダマされた大賞
レイ
阿佐ヶ谷姉妹すきだ〜〜〜笑笑 #ダマされた大賞
tagこだま
こんな所に! 撮ってくださいと言ってるようなので撮りました😊 癒しの場所(*ˊ˘ˋ*) #癒しの時間 #こだま #ジブリ #写真好きな人と繋がりたい
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ジブリパークで買った『こだまの苔鑑賞セット』 1週間に1回水やりするだけで、苔が伸びるらしいから楽しみ🥰まぁ今でも充分可愛いけど♡ #ジブリパーク #もののけ姫 #こだま
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リバーシ坊
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えたーなる・はる🌸
身体が辛すぎるため実家に避難〜 実家帰って来たら兄も帰ってきており、観葉植物も一緒に連れて帰って来てて根元に何か居るなってよく見たらこだまがいた!!!笑 自分で見つけて爆笑してしまい咳き込んで自滅しました。 #観葉植物 #ジブリ #もののけ姫 #こだま
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tagキハダマグロ
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ひたすらに削れ! 夏にマグロに投げるやつ #ハンドメイド #釣り #キハダマグロ
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よし、行ってきます 朝イチはジギングからスタート 300gしゃくるぞ〜😘 とりあえずパヤオまで2時間弱 おやすみなさい #釣り好きな人と繋がりたい #ジギング #キハダマグロ
まこと
何コレ? めちゃくちゃ美味い😋✨ キハダマグロのイメージ変わった♡ #マグロキャスティング #キハダマグロ
ch Ao
マグロ逃げられたの辛い… 釣りたかった… 今年はも〜行かれへんなぁ😭 #キハダキャスティング #キャスティング #キハダマグロ
Aくん
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tagパンダマウス
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今日のパンダマウス #パンダマウス
じゅり
明日お休みだけど今日はもう寝る! 明日は家事がんばるぞ〜🧹 ネズミ達は人間が寝たあとの時間からが パラダイスだね🐼 おやすみなさい🌙*゚ #ペットのいる生活 #パンダマウス #GRAVITY写真部
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子ヤギめちゃくちゃかわいい💗💗 パンダマウスっていう ちっちゃいネズミも珍しかったな💗💗 動物は癒される‥‥ #ヤギ #パンダマウス #動物
りり
うーーーんかわちね🤍🩵💙🩵🤍 #パンダマウス