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あとタラコとカルボナーラ!!

ハック
前回、前々回に仕込んだボクの酒のアテ用ではなく、熱々ご飯に乗せて旨いみたいな感じの明太子に仕立てたかったんで、塩分濃度をだいぶ下げて塩漬けしてみたら。。普通に売っているタラコな感じの仕上がりになりました(ノ゚ο゚)ノ オオォォォー
アニサキス対策で1度冷凍して只今解凍中(´-ω-)ウム
…ちと味見してみたらこれまた見た目通りの普通に売っているタラコの味でありましたჱ̒˶ー̀֊ー́ )
ここから昆布出汁、唐辛子3種、柚子胡椒等々で辛子明太子に仕立てていくぜჱ̒˶ー̀֊ー́ )



かおりん
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しんのすけ
あと意外とタラコを選びます。
犬一郎


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