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雑煮

雑煮

最近疲れ切ってて晩酌すらできずに根落ちてたから、湯豆腐とキムチと焼酎ソーダ、万歳、おかわり直前のグラスを添えて
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絵織

絵織

【お夕食】
全国的に今夜は雪が降るところも多いのではないでしょうか

今日のお夕食はすき焼きでした ワインは可愛らしいピッチーニのキャンティです

イタリアのワイン好きなんです ガヤのバルバレスコ バローロはフィレンツェで頂きました 注ぐとグラスの縁が少しオレンジがかるのが独特ですね

すき焼きは世界的にも独特な調理法です 料理に砂糖を使うレシピはあまりないそうです 少し由来を調べました

あ すき焼きの画像はイメージになります

・鋤焼き説

この説が最も広く知られています。江戸時代、農夫たちが仕事の合間にお腹が空いた際、農具の「鋤(すき)」の金属部分を鉄板の代わりにし、捕獲した魚や豆腐などを焼いて食べたことが起源とされています。関西では、元々鋤を鉄板代わりにして貝や魚を焼く「魚すき」「沖すき」といった料理が存在し、そこで牛肉を焼くようになったものが「鋤焼」と呼ばれるようになったとも言われています。

・剥き焼き説

もう一つの説は、肉を薄く切ったものを意味する「剥身(すきみ)」から「剥き焼き」となり、それが「すき焼き」に変化したというものです。

・すき焼きの歴史

すき焼きの歴史は江戸時代にさかのぼりますが、現在のすき焼きの形になったのは明治時代以降、文明開化とともに牛肉を食べる文化が広まってからです。当初は、肉が硬く臭みも強かったため、味噌仕立ての味付けが主流で、野菜もネギが中心でした。肉も薄切りではなく角切りで調理されることが多かったようです。牛肉の品質が向上するにつれて、醤油と砂糖をベースにした割り下が使われるようになり、肉も薄切りに、具材も白滝や豆腐などが加わって、現代のすき焼きの形に近づいていきました。

勉強になりました

グラスはお父様が美味しそうに焼酎をキレイなグラスで飲んでいたので写真に撮りました

ご馳走様でした

絵織



ワインの星 ワインの星 
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geekstill

geekstill

昨年仕込んだソルダムが、想像以上に美しい表情を見せてくれました。ゆっくりと時間をかけて引き出された、ソルダム特有の甘く艶やかな香り。グラスに注いだ瞬間、光を含んだように輝く深い赤は、思わず見惚れてしまうほどです。
その色と香りは「恋のマジックポーション」を思わせる妖しさと可憐さを併せ持ち、理屈抜きで心を惹きつけます。果実そのものの魅力を損なわぬよう丁寧に仕立てたことで、甘さの中にも瑞々しさが残り、食前からデザートタイムまで寄り添う一本に仕上がりました。特別な夜に少しだけ。
あるいは、大切な人とグラスを分け合う時間に。
色と香りが気持ちをほどく、ソルダムのリキュールです。バレンタインデーに間に合ってよかった。明日発売開始で2月3日より順次発送します。数に限りがございますので、お買い逃しの無いようよろしくお願いいたします。
#geekstill
#バレンタイン
#恋のマジックポーション
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ボブ

ボブ

エイヴィアンズ
リンクウッド2008/15年をいただきます🥃
甘さ、華やかさ、フルーツ感とても美味しいリンクウッドです🤤
#蕾グラス
ウイスキーの星ウイスキーの星
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ymzk

ymzk

ココイチでビールを頼んだのだけれど
普通の350ml缶の一番搾りを自分でグラスに注ぐスタイル
毎度思うけど、やけに美味いんだよなあ
なんでだろうか
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臼井優

臼井優

「知ったかぶり」をする大人
 周囲から見ると少し滑稽ですが、本人なりに「無知だと思われたくない」という承認欲求や、その場の会話を途切れさせたくないという配慮(空回り)が働いていることが多いようです。

心理的な背景や対処法について、いくつかの視点があります:
心理的メカニズム: 自分を大きく見せたい「自己顕示欲」や、知らないことで評価が下がるのを恐れる「不安感」が主な原因とされています。

見分け方: 話が抽象的だったり、すぐに話題をすり替えたりするのが特徴です。

大人の対応: 明らかに間違っていても、その場では「そうなんですね」と受け流すのが最もスマートな対処法とされています。
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小豆🫘GLAYෆ

小豆🫘GLAYෆ

大々的な告知はしてないのに
沢山の方にきていただき
感謝感謝😊🙏です!
仕事中なのに8時間近くもぐってきいて
くれた方忙しーのに時間作って
聴きに来てくれて方
なんども出入りして来てくれた方
本当に長時間自分のために
時間をつかっていただき
感謝感謝です(*.ˬ.)"•*¨*•.¸¸♬︎
スクショすればよかったwww
河村隆一さんのグラスうたったとき
お友達がはってくれたコロッケに
つぼりまくりでwwwwwww
家帰ってきた今もわらってますwwwwww
河村さんはらずコロッケはる
センス素晴らしい👏wwwww
主はゲストさんを楽しませなきゃいけないのに
ゲストさんに楽しませてもらっています✨
そして変ななまえのひとが
来た時もすぐさまブロックしてくれたり
たすけていただき感謝感謝です(*.ˬ.)"✨
ほんとに忙しい時間帯に
貴重な時間をあずきにつかっていただき
ありがとうございました✨✨✨✨
はーーーたのしすぎたし
幸せな時間で家に帰ってくると幸せの
余韻がすごいんです🤗✨はーーー
たのしーじかんでした(*.ˬ.)"✨

みんなのカラオケ配信も
楽しみにしてます(´。✪ω✪。 ` )タイミングあったら絶対いきます✨✨✨✨

はーー・:*:・(*˘︶˘*).。*♡・:*:・ゆっくり
眠れそーです(*.ˬ.)"w
GRAVITY

a BOY~ずっと忘れない~

GLAY

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