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スペシャリティコーヒー
Apple🍎
#コーヒー #カフェ #GRAVITYスイーツ部 #スペシャリティコーヒー
Usagino
#コーヒー #コーヒー好き #スペシャリティコーヒー 今日は暑いのでアイスコーヒーのお裾分け[ほっとする]
よーさん☕️愛好家♪
おうちカフェは公式タグで、
#コーヒー #スペシャリティコーヒー
は非公式なのか、なるほどなるほど[ほほえむ]
Nori
福岡カフェ巡り最後の第6弾！
いつも焙煎した豆はネットで購入して
ましたが訪れるのは初めて[目がハート]
福岡市高砂にあります
COFFEE COUNTY Fukuoka さんへ
本日コーヒー5杯目w
最後の締めはエチオピアのクルメのコーヒー
クルメは小さい豆という意味らしいのですが
コーヒーカウンティさんが久留米が本店にも
かけているみたいです。
エチオピアらしくフルーティな
お花の様な甘い香りと
豆自体の甘い後味は
とても飲みやすいスッキリした珈琲でした。
この珈琲合うオススメなケーキという事で
キャロットケーキも一緒にいただきました。
めちゃくちゃスパイシーなキャロットケーキは
ナッツやドライフルーツもキャロット感を
活かしてバランスよく入っていて、ほとんど甘さのないクリームと合わさってコーヒーとの相性も
最高でした。
朝から今日は5件、この2日間で6件巡れた
カフェ巡り、17.4km 25,000歩歩いて
足パンパンですが、カフェ好きには
最高の一日が過ごせました[大笑い]
#カフェ巡り
#福岡
#高砂
#スペシャリティコーヒー
#キャロットケーキ
よーさん☕️愛好家♪
適当だけどサンドイッチとブルンディで朝食☕
ブルンディ美味すぎる…[ほっとする]
スペシャリティコーヒーを楽しんでる感が凄い
果実の酸味と甘味の調和に毎回感動する…
あとブルンディって聞いたことなかったけど、
アフリカのブルンジを指すらしい。
また一つ勉強になった[ほほえむ]☕
#コーヒー #珈琲 #スペシャリティコーヒー
Usagino
田園のブックカフェにて。ここのコーヒーの優しーーーい香りを伝えたいと思ったのだけど、ちょっとエモい写真になった。#コーヒー #スペシャリティコーヒー #ブックアンドカフェ #お蕎麦 癒されるー 癒されてー 癒されろー[目が回る]
恒星
富士川
真庵さん
スペシャリティ珈琲のお店
農園名、生産国にはじまり
生産地域、生産者、
プロセス、品種、標高
区画までも、情報化している。
また、Q-GRADERの風味評価まで
解説がされている。
一杯一杯の味の違いや
生豆感、ロースト感まで味わいの
対象だ。また、茶器が和で
くぼみがあり、一口二口目と
くぼみ後の四口目あたりになると
温度も経て味の違いや丸みに
到達できる。一杯のお茶に
多角的な楽しみを持たせてくれる。
今回はスペシャリティの
コロンビアを頼んだが、
一口目は朴訥と胸に太い焙煎が
すとーんと落ち広がっていった。
しかし後半四口目あたりからは
ふくよかさ、丸みに
お茶酔いワインのような
きゅぽんとしたボルドー感のような
渋みにフルーツのような、ふくよかさを
感じた。
この店は容器にコーヒー、一杯の
はじまりとおわりの表現をしている。
素晴らしい一杯でありました。
#珈琲好き
#スペシャリティコーヒー
#ビーントゥーバーコーヒー
