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臼井優
製法による4大分類
スティルワイン (Still Wine)
発泡性がない、最も一般的なワインで、赤・白・ロゼなどがあります。
「Still(静かな)」という意味で、炭酸ガスを含みません。
スパークリングワイン (Sparkling Wine)
炭酸ガスを含み、泡が特徴です(例:シャンパン)。
フォーティファイドワイン (Fortified Wine)
醸造中にブランデーなどを添加し、アルコール度数を高めたワイン(例:シェリー、ポートワイン)。
フレーバードワイン (Flavored Wine)
ハーブや果実などを加えて風味をつけたワイン(例:ヴェルモット、サングリア)。
色や味わいによる分類
色: 赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン。
味わい: 辛口 (Dry)、半辛口 (Off-Dry)、甘口 (Sweet) など。
デザートワイン: 甘口のワイン(貴腐ワイン、アイスワインなど)。
オレンジワイン: 白ブドウを赤ワインのように果皮とともに醸造し、オレンジがかった色合いになるワイン。
これらの分類は互いに重複せず、スティルワインの中にも様々な色や味わいのものがあります。

ワインおじさん
ニュージーランドのマールボロのスパークリングです♪
ノミの肝臓のワインおじさん🍷は飲める量が少ないのでビールもスパークリングもパスしてスティルワインに専念しがちですがインヴィーヴォのスパークリングだけはメニューにあれば頂きます!


ルノ
19歳だけどお酒の知識
スティルワイン(泡なしワイン)
▪️赤ワイン
▪️ロゼワイン
▪️白ワイン
スパークリングワイン(泡ありワイン)
▪️赤ワイン
▪️ロゼワイン
▪️白ワイン
シャンパン…フランスのシャンパーニュ地方で認められたスパークリングワインのこと。
▪️白シャンパン
*ブラン•ド•ブラン(白ぶどう)
*ブラン•ド•ノワール(黒ぶどう)
▪️ロゼシャンパン
☆シャンパンに赤がない理由
シャンパーニュ地方は寒冷で赤ワインにあま り適さないため、白とロゼで勝負した歴史があるため。
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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ワインおじさん
ワインおじさん🍷名乗っていますが
中途半端な知ったかぶり
間違った知識、テキトーな味覚、
薄口インプレッション!
極めつけが蚤の肝臓(^^)v
ワインに込められた生産者への
感謝と敬意!乾杯🥂🍾🍷🥂🍾🍷
アクセサリーの製造卸しを生業としています。自社ブランドTheRule (ザ・ルール)
Nouve9のデレクター
ワインおじさんインスタグラム
takeharu769
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ルノ
京都の大学1年生
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