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あき

あき

グラ友が美味しいといわれていた飴を買ってみました。

お菓子類はビールがまずくなるので一切興味がないのですが、これはふと思い出すことがあったので買ってみました。

父方の祖母の唯一といっていい思い出

祖母が「おばあちゃんがこっそり食べている飴をあきちゃんにもあげるよ」といいながら小さな缶缶を出してきました。その缶缶は見たことのない文字が書かれていました。ティッシュに5粒の飴を包んでくれました。私はそれを特別な飴だと思って大事にポケットにいれました。そしてそのティッシュに包んだ飴は食べることなくどこかにいってしまいました…

小さすぎてかなり霞がかった思い出です。
大人になってから祖母の話を親族に聞くと

「あきちゃん、お父さんが結婚したお母さんとは違う女性から生まれた子供でしょ、その話をお父さんがおばあちゃんに報告した時、そんな子は◯◯家の子供ではありません、一切知りませんと最初は言ってたのよ」
「でも、お父さんが宮崎にいたあきちゃんを連れて帰ってきたでしょ、その時、最初はおばあちゃんに預けようとしたの、あきちゃんをおばあちゃんに会わせたら、あきちゃんニコニコしながらおばあちゃんに手をのばしたのよ」
「あきちゃんは誰が抱っこしてもにこにこしてそこにいた◯◯家の人たちはみんな気に入ったと思うよ」
「そしたらおばあちゃんがね、あきは◯◯家の子供として育てます、と言ったの」

この飴が祖母がこっそり食べていた飴かはわかりません。

この飴、口に入れると最初は梅の飴のような感じをうけます。サワーチェリーといって甘くないチェリーだそうですので、梅に近いのかな。微かにニッキが感じられ甘くなく、果汁を感じられます。果汁の使い方が長野のみすず飴みたいです。
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レシピ貼付けBOT

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1日1レシピ🎶

世界三大チョコレートケーキ‼️
ドイツを代表するチョコレートケーキ
【シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ】

生地用
卵 3個
薄力粉 40g
ココア 20g
溶かしバター 20g
砂糖 80g

仕上げ用
サワーチェリー 1/2缶
生クリーム 300cc
砂糖 40g
キルシュワッサー 少々
チョコ(削る) 15〜20g位
ココア 適量

⚠写真はイメージ
スイーツの星スイーツの星
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みみ子🍧

みみ子🍧

#今日のかき氷
#かき氷普及活動
#GRAVITYかき氷部

東別院朝市
10月から朝市に戻ったよ。

かき氷の祭典は今日で終わり。
今回の出典ははオールスターズ
なかなか予約の取られないお店の削り師が
揃っていた。

ベース、トップ、トッピングを選べるなんて
迷いすぎる!!
お友達を誘って色々食べるぞ!

まずはヨーグルトミルクに杏、小豆

滋賀の有名店なかき氷屋さんは
今回はカレーを出していた。
めちゃくちゃいい匂いしてるからそれも食べて

名古屋駅のイベントに来てたけど食べられなかったソフトクリームも食べて

色々見たり買ったりして

2杯目のかき氷は
ミルクにパッションフルーツにヨーグルトクリーム

3杯目は
ミルクにサワーチェリーにクランチクッキー

まだまだ気になるのあるけど
お腹がいっぱいすぎた

またイヤーカフ2個買っちゃった[ほっとする]
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ふじさん

ふじさん

自分らしく生きる自分らしく生きる
今日のデザートのnana's green teaのチェリーチーズケーキ。
ほどよい酸味のサワーチェリーが良い味を出しています。
チーズケーキはとろっと半熟です。
美味しかったです[笑う]

nana's green teaの玄米茶ともにいただきました˚✧₊

#ナナズグリーンティー #チェリー #GRAVITYスイーツ部 #チーズケーキ #一押しのデサート
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