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マミ

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ハワイ移民出発の日

1885(明治18)年1月27日、日布移民条約

によりハワイへの移民第一号の船が横浜港(神奈川県)を出航したことにちなんで記念日が設けられております。

漢字表記
ハワイ布哇

急増するサトウキビ畑や製糖工場で働く労働者を確保するため、1830年頃より世界各国からハワイへの移民が勧められており、地理的に近くコストも安く抑えられるアジアからの移民が好まれる傾向にありました。特に

日本
中国
フィリピン
からは多くの人がハワイへ移り住むこととなりました。

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しゅう

しゅう

どうして「和食」や「イタリアン」が
世界的に「人気で 美味しい」と言われるか?

その答えの1つは
◆ 「グルタミン酸塩」の存在が 大きいお話
(植物性のうま味)

「グルタミン酸塩」は
「イノシン酸」(動物性)と合わさると
「うま味に 相乗効果」が起きる件

和食で言えば
「昆布」 に多く含まれていて
イタリアンでは
「トマト」に多く含まれている

「AJINOMOTO 」(味の素株式会社)が
世界で販売している「味の素」の調味料は
「サトウキビから作られる 糖蜜を
 発酵・精製」をして 
「グルタミン酸塩」を作り出している

「味の素」(グルタミン酸塩)の調味料は
そもそも 世界には
「イノシン酸を多く含む料理」が
肉料理を中心に多いので

「イノシン酸が含まれる 
 海外の食事」に対して
「味の素」(グルタミン酸塩)」を
調味料で使う事は

「うま味の相乗効果」が 発生しやすいので
(イノシン酸 × グルタミン酸塩

結果的に「美味しい」につながりやすい件

その為に
「味の素」の調味料は
非常に 人気があるお話

また
「昆布」も「トマト」も 「味の素」も
どれも「グルタミン酸塩」であるけど

「昆布」は 
「海藻・海の風味」がすることから
多少「磯の香り」もあり
外国人によっては
「苦手」と思う人もいるお話

ところが 最近は
「和食」に慣れてきているせいか
「かつおだし」であっても
「磯の香り・生臭さ」を気にしない人もいる件

今後は もしかすると
「昆布だし」が
もっと 世界的に
今より 受け入れられるかも知れないお話
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夜

あつ森で作物(かぼちゃやサトウキビなど)くれる人居ませんか……。😵‍💫
そして一緒にあつ森で写真撮って遊んでくれる人欲しいです……。((ただあつ森でいい感じの雰囲気撮りたいだけ))
#あつ森 #ゲーム #友達募集中
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( ˙꒳˙ᐢ )うい

( ˙꒳˙ᐢ )うい

温室的なのを作り、小麦とサトウキビを育て、皮のために牛を増やしてる[疑っている]笑
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( ˙꒳˙ᐢ )うい

( ˙꒳˙ᐢ )うい

【マイクラで作りたい&したいこと】
・ゴーレムトラップ作りたい
・サトウキビ自動回収的なの作りたい
・ダイヤ集めとツール作るのとエンチャントしたい
・パンダとインコ愛でる[ほっとする]笑
後はわかんない笑
ボイチャなしでも遊んでくれる人募集!
#マイクラ #統合版 #一緒に遊びたい #Minecraft
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たっちゃん

たっちゃん

少し拡張して、囲みサトウキビ自動収穫機完成
#マインクラフト #NintendoSwitch
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たっちゃん

たっちゃん

囲みサトウキビ自動収穫器を試行錯誤しながら作ってみた
#マインクラフト #NintendoSwitch
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鷹

最近開店したお菓子屋さん、亭主のこだわりは?最近開店したお菓子屋さん、亭主のこだわりは?

回答数 112>>

砂糖はサトウキビから自分で作る
大喜利のお題の星大喜利のお題の星
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ロクゴー

ロクゴー

きみ、履歴書はまじめに書きなさい。
なんなんですか、出身地がサトウキビ畑というのは。
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