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5月8日 木曜日
今日は【ゴーヤの日】
日付は「ゴー（5）ヤー（8）」と読む語呂合わせと、5月からゴーヤーの出荷が増えることにちなんだもの
それでは、今日も１日頑張っていきましょ～🔥
6
Hisacchi
おはようございます☺️
今日は、「ゴー(5)ヤー(8)」と読む語呂合わせと、5月からゴーヤーの出荷が増えることにちなんで「ゴーヤーの日」
ゴーヤーは、ウリ科の「ツルレイシ」という植物で、一般的には「ゴーヤー」のほか、「ニガウリ」などの名前で呼ばれます。
ゴーヤーにはビタミンCなどの水溶性ビタミンが多く含まれます。
また、ゴーヤーの果皮表面の緑色の部分に多く含まれる苦味タンパク質には、胃を元気にする健胃効果も期待できます。
子どもの頃あの苦味は苦手でしたが、今では好きになりました。
ゴーヤー食べれるようになって、大人なったなと実感したものです😆
ゴーヤー節
雑学の星334
問1るー
毎日が楽しいぜ！！
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れい
ゴーヤーの日（5月8日 記念日）
JA沖縄経済連（現：JAおきなわ）と沖縄県が1997年（平成9年）に制定。
日付は「ゴー（5）ヤー（8）」と読む語呂合わせと、5月からゴーヤーの出荷が増えることにちなんだもの。
沖縄名物のゴーヤーの消費拡大が目的。語呂合わせの数字を逆にした8月5日は「裏ゴーヤーの日」であり、この5月8日から8月5日までの期間には、美味しいゴーヤーを県内外に幅広くPRするためのキャンペーンやイベントが実施される。
ゴーヤーについて
ゴーヤーは、ウリ科の「ツルレイシ」という植物で、一般的には「ゴーヤー」のほか、「ニガウリ」などの名前で呼ばれる。沖縄本島では「ゴーヤー」と呼ぶのが一般的で、全国的には「ゴーヤ」と呼ばれることも多い。
和名としては「ツルレイシ」「ニガウリ」が使われる。「ツルレイシ」の名前は、イボのある果実の外見と、完熟すると仮種皮（種子の表面を覆っている付属物）が甘くなるという2点で、ムクロジ科の果樹であるレイシ（ライチ）に似ていることに由来する。つまり、「蔓（つる）に実るレイシ」という意味である。「ニガウリ」の名前は、果肉が苦いことに由来し、漢字では「苦瓜」と書く。
ゴーヤーを材料に使用したゴーヤーチャンプルーは、沖縄料理の中でも特に人気のある料理である。「チャンプルー」とは、沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味があり、野菜や豆腐など、様々な食材を炒め合わせた料理のことである。キャベツ（タマナー）を使用したタマナーチャンプルーや、もやし（マーミナー）を使用したマーミナーチャンプルーなどがある。
ゴーヤーにはビタミンCなどの水溶性ビタミンが多く含まれる。通常ビタミンCは加熱に弱いが、ゴーヤーのビタミンCは他の野菜に比べて加熱に強いという特徴がある。また、ゴーヤーの果皮表面の緑色の部分に多く含まれる苦味タンパク質には、胃を元気にする健胃効果も期待できる。
「雑学ネタ帳」より
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しき
仮面ライダービルド🐰 オタクが毎日騒いでいるだけです。熱しやすく冷めやすい。あんスタとにじさんじ勉強中。
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ほとり
全然違う環境の方と
肩肘張らずに話せたら息抜きになると思いますし
私もそうすることで、誰かのお役に立てたらなぁという気持ちです。
モットーは 「GRAVITYでは実のある話をしない！」
ねこが好きです
揚げ出し豆腐も好きです
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バック
🟦🌈。F/B等々ご自由に。
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こっそりラジオを聞く。こっそりラジオ番組にメールを送る。ﾆﾝｹﾞﾝだからﾋｭｰﾏﾝｴﾗｰする太郎
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