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臼井優
白だしがじゅわっとしみたロースカツと海老フライを熱々の鉄鍋で。2026年2月13日(金)販売開始！
アークランドサービスホールディングス株式会社
2026年2月10日 10時00分
アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつや(本社：東京都千代⽥区/代表：⼤内 勇⼀)は、国内「かつや」にて「鍋焼きカツ煮定食」「鍋焼き風カツ丼」を2026年2月13日(金)より期間限定で販売を開始いたします。
暦の上では春を迎えましたが、まだまだ冷え込みが続くこの時期。かつやが期間限定で販売するのは、熱々の鉄鍋で提供する『鍋焼きカツ煮定食』です。
ほんのり甘い白だしつゆにロースカツ・海老フライ・白菜・かまぼこ、そしてうどんを合わせ、食べ応え抜群の定食に仕上げました。衣に白だしの旨みがじゅわっと染み込み、ひと口ごとにやさしい味わいが広がる、ご飯が止まらない一品です。
定食はおとし玉子で仕上げており、とろりとした玉子をロースカツや海老フライを絡めることで、よりまろやかな味わいへと変化します。
■ 味変も、〆も。最後まで楽しめる一杯
うどんを合い盛りにすることで、かつやらしいボリューム感もしっかり確保しました。白だしが染みたうどんは、最後にとっておいて「〆(しめ)」にするのもよし、うどんをおかずにご飯をかきこむのもよし。自分好みのスタイルで楽しめます。
さらに、別添えの「柚子胡椒ダレ」を途中で加えれば、白だしのやさしい味わいに爽やかな辛みが加わり、引き締まった味わいへの味変も堪能できます。
■気分で選べる「定食」と「丼」
鉄鍋で楽しむ定食のほかに、『鍋焼き風カツ丼』もご用意しました。丼は具材を玉子とじにしてご飯に盛り付け、定食とは異なる仕立てで提供します。
おとし玉子を絡めて食べる定食か、玉子とじをご飯と一緒に頬張る丼か、その日の気分に合わせてお選びいただけます。
なお、『鍋焼き風カツ丼』は、お弁当としてテイクアウトも可能です。ご自宅でゆっくりとお食事を楽しみたい時や、職場でのランチなど様々なシーンでご利用いただけます。
なお🏕️🚴💨
バケットピザにしようかと思ったけど結局生地から作って
ピザ窯も作ったけどガスコンロってのもあって上手く火が回らないから上が半生みたいになって最後はグリルで仕上げた
キャンプなら上に炭乗せれば改善は出来そう☝
盛り付けは🤫色々課題はあるけどとりあえず焼きたては美味しかった😋
45destino
背脂スタミナラーメン(1250円)
と唐揚げセットA(440円)😋
まさに罪深い一杯👍
卵黄は途中で絡めて味変も旨し
白ごはんは…ヤーー🫳🍚🍜
最後の1滴までムダにしません😁
ごちそうさまでした🙏✨
#濃厚中華そばよし田 #大阪 #友達募集
ラーメンの星2
またんぎ
スーパーで手軽に買えるものから、通販で手に入る本格的なものまで、**「有機JAS認定」かつ「完全無添加（酒精などの保存料も不使用）」**のものを中心に厳選してご紹介します。
1. 本格派・こだわり重視（通販・自然食品店など）
「本物の発酵」を楽しみたい場合、以下のメーカーは非常に評価が高いです。原材料は「大豆・米・塩」のみで、発酵を止めるアルコール（酒精）も使われていません。
マルカワみそ「有機みそ 日本（にっぽん）」
特徴: 福井県の老舗。創業以来、天然醸造・木桶仕込みにこだわっています。
原材料: 有機大豆、有機米、食塩のみ。
おすすめ理由: 「限りなく自然に近い味噌」として有名です。クセがなく、どんな料理にも合います。
海の精「有機玄米味噌」
特徴: 伊豆大島の伝統海塩「海の精」を使用。
原材料: 有機大豆、有機玄米、食塩。
おすすめ理由: 玄米麹の深いコクがあり、塩の質が良いため旨味が強いです。マクロビオティックを実践する方にも人気があります。
2. コスパ・入手しやすさ重視（スーパー・Amazonなど）
大手メーカーでも、無添加・有機にこだわった良質な商品があります。
ひかり味噌「こだわってます」
特徴: スーパーで比較的見つけやすい有機味噌の定番です。
原材料: 有機大豆、有機米、天日塩。
おすすめ理由: 手頃な価格で「有機JAS認定」かつ「無添加」を実現しています。味のバランスが良く使いやすいです。
フンドーキン「生詰 無添加あわせみそ」
特徴: 九州の大手メーカー。有機JASではありませんが、スーパーで買える無添加味噌として非常に人気があります。
原材料: 大豆、米、大麦、食塩。
おすすめ理由: 麦麹が入っているため、甘みと香りが豊かです。麹の量が多いため風味が良いのが特徴です。
選び方のポイント
パッケージ裏面の「原材料名」を見て、以下の3つ以外が入っていないか確認するのが一番確実です。
大豆（「有機」「遺伝子組換えでない」などの表記）
米 または 麦
食塩
※**「酒精（アルコール）」**と書かれているものは、発酵を止めて品質を安定させるための添加物です。体に害はありませんが、酵母菌が生きた「生味噌」をお探しの場合は、酒精が入っていないもの（「生」や「無添加」と大きく書かれているもの）を選ぶと、より味噌本来の風味や酵素の恩恵を得られます。
まずは手に入りやすいひかり味噌の「こだわってます」や、甘めがお好きならフンドーキンの無添加シリーズから試してみるのがおすすめです。
ふもも
もちろんピザソースも作りました♫
316（ひーろ）
お茶漬けの素パスタ
餃子の皮ピザ
オニオンスープ（インスタント）
手軽でうまい
2
ゆかりんでぇええ
yuco
何度もいうけどピザっておいしいの賞味期限
がとても短いと思う熱々じゃないとだめ
「冷めてもおいしい」はない
14
かなえ🍀.*
マッサマンカレーって聞くは聞いたことあるけど食べたことないんだよねぇ〜って気になってはいたけど、あんまりスパイス聞きすぎたりくせあふのは、食べれなさそうおもったけど、、でマッサマンカレーはカレーでも美味しいと？言われてたりするらしく、、となってたら、まぁ、せっかくのこの機会にって思って食べてみたﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ
確かにスパイス聞いててココナッツ見たいな、のと、トマトもはいっていてそれは美味しいとは思うけど、好みかどうかでいうと、個人的には、日本のふつーの家庭のカレーのが好みではあるかなって、まぁ美味しいと、好みとはまた別の話かなって。1度食べてみて見てよかったし、まぁ、機会あった食べることはあるかも。みたいな。
あとね、やっぱ、食べたことないものとかは気になっちって、もう少し時間あったから、こっちも頼んでみたの。
ゼッポリーネっていうイタリアナポリのパンみたい！こちらも初なんだけど、ピザ生地に海藻が入ってるのらしく、多分もうひとつのはチーズっぽい味してて、これはいいかもって、検索してみると、ﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑって、外側カリッと、、まではここのはしてなかったけど、ピザ生地っとあって、もっちりしてて良かった(◍ ´꒳` ◍)
あと、あまおうティーも、ランチついでにつけて、
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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静岡県在住のヲタク。
アニメ好きです！
好きな食べ物はアイスです！
絵の方は投稿ペースはおそらくですが早いかも？
いろんな投稿をしていこうと思いますが、ほとんどが漫画・アニメ関係か食べ物関係になると思います。
メッセージOK！
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16（ひーろ）
みんなの味方でありたいけれど、誰にも味方になる事を望まれない人。
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