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急に思ったけどポンデケージョのケージョってケーゼか
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つきみ

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珍しく夫と2人で買い物に行き、ポン デ ケージョって、元々どういう意味だと思う?という話になった

私は似た言葉でポン デ リング もあると考えた
双方の共通点は、モチモチしていることだ
ポンはモチモチという意味ではないかと仮説を立てたが、今度はケージョは何かとなった

「リング」は形を表しているのだから、「ケージョ」も形なのではないかと推理した
丸 もしくは ちぎったもの とかそういうものを差すのではないかと話していた

Googleで調べたら、ポン デ ケージョはブラジル発祥で ポルトガル語であり、ポンは「パン」、ケージョは「チーズ」を差すという そう、チーズパンだ

私は憤った チーズ以外のアイデンティティが強めじゃないですか じゃあ我々が言うチーズパンは何て呼ぶのさ ねぇ ブラジルの人聞こえますか!

ちなみにポン デ リングは、ポン デ ケージョの食感から着想を得たので付けられた名前とのこと
モチモチしたドーナツでしかなくて、パンじゃないじゃん 完全に騙された ねぇ ミスドの人聞こえますか!

ポン デ ケージョもポン デ リングも大好きです
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J

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#料理


おはようございます
さつまいものポン・デ・ケージョつくりました。

ちょっと表面が固かったけど美味しかったです
朝ごはんの星朝ごはんの星
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にこ

にこ

ポンデケージョ作りました🥐

1950年頃からブラジル🇧🇷に広く広まったパン
(ポン)がパン、(ケージョ)がチーズの意味で
直訳するチーズパンになります
ポンデケージョはタピオカのデンプンに熱を
加えることによって膨らむ性質を利用して
作るパンのなので、発酵が一切いらない
無発酵パンです🍞

モチモチして美味しかった🤤♡
チーズ味と枝豆ブラックペッパー味🫶
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