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けんじ

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皆様、こんばんは。お疲れ様でした。寒ぅ!晩御飯はグラタンを頂きます。暖かくされておやすみ下さいね\(^o^)/。
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Yuki

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ある日のカフェにて。

カフェというよりレストランといった趣きのお店でした。
路地裏の住宅街の中にぽつんとあるお店で、以前から気になっていたので入ってみました。

オーダーしたのは、ハンバーグとヒレカツのセットです。
ソースが3種類から選べて、僕はペッパーソースをチョイスしました。

粗挽きブラックペッパーを効かせた赤ワインと醤油をベースに組み合わされた和洋折衷のソースで、ペッパーのピリッとした刺激が特徴的でした。

赤ワインと醤油の風味も喧嘩せず、上手く調和してワインの香りと醤油の旨味が感じられます。

ハンバーグは柔らかくジューシーで、ソースには間違い無く合いますね。
ヒレカツは柔らかくしっとりした食感で、こちらもソースやサラダにとても合っていて非常に食べ応えがあって良かったです。

大切な打ち合わせの日だったのですが、その前に気合を入れる為にはお肉かなと思い、いただきました。

店員さんがとても気さくで話しやすく、レジの時にファッションの話で盛り上がったりして、そのコミニュケーションも楽しいお店でした。

少し緊張もほぐれて、良い感じに午後を過ごせた日になりました。

#写真
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#カフェ
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食欲の星食欲の星
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スイミー

スイミー

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・チキンカツ
・なめ茸おろしと赤大根漬け
・白菜となめこの味噌汁
・おこめつぶ

チキンカツは和がらしもいいけどマスタード使うとソースとの相性が良き。
あと、米の小分け冷凍ミスって残りの米全部盛ったら特盛りになた。ありがとうございます。

#グルメフォト選手権 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITYおつまみ部
自炊の星自炊の星
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しおんみゅう

しおんみゅう

今日ももう何もなにもやる気が起きないので

買ってきたやつ出すだけです…

無理です…

ゆで卵食べたいのにたまごお高いの……


アジフライにかけるソースと味噌汁を気合いで…

誰か喝を……アジフライあるからね……(???)


こころすりこぎな月曜日(げっちょーび)
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みい

みい

今日はハンバーグ、デミグラスソース!
ソースに醤油を少し入れるのが隠し味♡
明日、やっと休みだ〜[目が回る]
でも授業参観があったんだ。
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ショット

ショット

久しぶりにソース焼きそば美味しいな![笑う]
マヨネーズは少しはかけた方が良いな!
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tksy

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軍部の上の方で何かが起きてるのは間違いなさそうだけど、それが何なのかは情報錯綜中で、信頼できるソースもなしと。
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