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各店舗の特徴と、評判の鹿肉メニューをご紹介します。
1. グリル ラバ ラボ (GRILL LAVA LABO)
[小倉北区・魚町]
溶岩焼きグリル専門店で、ランチタイムから気軽にジビエを楽しめるお店です。
* おすすめ: ランチの「鹿スネ煮込みスパイスカレー」や「鹿ハンバーグ」が人気です。ディナーでは、その日に入荷した鹿モモ肉などのジビエを溶岩グリルで楽しめます。
* 特徴: 小倉駅から徒歩圏内でアクセスが良く、カジュアルにジビエを楽しみたい時におすすめです。
2. いろり まつもと
[八幡西区・黒崎]
昼はスパイスカレー、夜はアジアン居酒屋として営業しているお店で、ジビエ料理にも定評があります。
* おすすめ: ジビエを使ったカレーや、炭火焼き料理などが楽しめます。
* 特徴: 評価が非常に高く（4.6）、エスニックな味付けとジビエの組み合わせを楽しみたい方に最適です。
3. イタリア料理 ラ・パペリーナ
[小倉北区・船場町]
リバーウォーク北九州のすぐ近くにある、老舗のイタリアンレストランです。
* おすすめ: 「若鹿のカチャトーラ（猟師風煮込み）」などの本格的なジビエ料理がメニューに並ぶことがあります（※季節や仕入れによるため要確認）。
* 特徴: 落ち着いた雰囲気で、ワインと一緒にゆっくり食事を楽しめます。
4. ジビエ料理屋 猟師のアジト
[門司区・奥田]
その名の通り、猟師が運営するジビエ料理専門店です。
* おすすめ: 炭火焼きで鹿肉本来の旨味をダイレクトに味わえます。臭みがなく、非常に質が高いと評判です。
* 特徴: 完全予約制で1日1組限定という、まさに隠れ家のようなお店です。特別な体験を求めている場合に強くおすすめします。
5. エタンセール カワモト
[小倉北区・清水]
一軒家のフレンチレストランで、記念日などの特別な食事に人気です。
* おすすめ: 季節のコース料理の一皿として「鹿肉のロースト」などが提供されることがあります。フレンチの技法で美しく調理された鹿肉を味わえます。
* 特徴: 上品で洗練された空間で、最高級のサービスと共に食事を楽しめます。
ご来店の際の注意:
ジビエ（鹿肉）は自然の食材であるため、日によって入荷状況が変わることがあります。特に「猟師のアジト」やフレンチのお店に行く際は、事前に電話で「今日は鹿肉のメニューがあるか」を確認・予約することをおすすめします。
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teru
今日も安定の湯船から^_^
じわじわ温まる感じが至福ですよー。
この数日、本当に寒かったもんなぁ…、と。
アジトは陽射しも入り、ゆるやかな日曜日の朝。
洗濯機が回り、湯船に浸かり、GT7で1時間スパ、いつもの週末です。
一月も最終週になりますなぁ。
暮れから正月を過ぎて、一月も終わりなんだ。
昨年八月半ばからのプロジェクトも早や五ヶ月、半分過ぎると終わりがチラホラ見えてきます。
時間も加速するかのように感じます。
まぁ、とはいえ、まだまだアルわけで。
週末にリセットしながら、頑張らなくちゃ！ね。
では、良い日曜日を！
弥栄☆
10teru
さぁ、ハツラツと始めましょうか？
良い一日になりますよ。
そういう氣持ちを込めて
金曜日のおはよう！ですから^_^
安定の湯船@アジトから。
弥栄☆
111
ゆう
途中でこりゃアカンなって思ったけどやっぱアカンかった
厩舎と悪人のアジトを取っとくべきだったな～
特に厩舎は頭から抜けてた
インプを取りに行ったのはそんなに間違いじゃなかったかな？
ただ、夜警の方はこいつ自身は何も出力しないから2枚目取るくらいなら銀貨で良かったかも
4teru
安定の湯船@アジトから。
そう言えば、昨夜は実験を行ったので、朝になってしまったが報告しておきます。結果は上出来、こうしてこうやれば、きっとああなるだろうから、ならばコレを加えたら良いのかも？という仮定に基づき進めたが、今回の成功はアジトの活動に大きな一歩となるだろう。
と、いう感じでどうでしょう？
な、水曜日^_^
良い一日を♪
弥栄
419
www
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