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味噌味
恒星
話題のみそきんで朝ごはん。
友人がわざわざ見つけて
くれました。
味はというと
たしかに普通のカップラーメンの
味噌味より濃く
しかし、すみれみたいなラード系でなく
何かチーズ系のような
うまい棒みたいな香りがする
明らかに、他にはない味。
スープは流石に
考えて考えてという味でした。
なかなか美味かったです！
ご馳走様でした！
#みそきん
#ひかきん #カップラーメン
#味噌味
あつ
#昼ごはん#冷やし中華#味噌味#クルマや
味噌味の冷やし中華いただきます😀
tace
恐ろしいだろ？
冷やし中華にもライス🍚付けちゃうんだぜ
#飯テロ
#冷やし中華
#味噌味
#ひとりごとのようなもの
🍀ponate🐾
#昨日のお昼ご飯
メニュー
❁カップラーメン
❁粉吹き芋
❁ポテトハンバーグ
❁🍞パンのミミ
（🍓ジャム、🍎ジャム添え）
❁野菜炒め🥬
以上
📺♩
アニメ、ドラマを見ながら
#味噌味 #手作り
#食べることができる幸せ
#写真はありません
しあ
#今日メシ
#うどんでしょうか
#ラーメンでしょうか
#味噌味
🍀ponate🐾
もう夜なんだけど🌃🌙*ﾟね…
今日のお昼ご飯は姉さんと
一緒にインスタントラーメンを
作りましたよ🥢
トッピング
小松菜、ブロッコリー、まいたけ、小ネギ
味付け卵（市販品）
#インスタント麺 #味噌味 #手作りラーメン
lily32
今日は、とにかく野菜室にあるお野菜達とお豆腐にキノコも♪お鍋に～コロコロと入れて✩
なんちゃって豚汁を🐷
身体もほっこり♪
お腹もたっぷりぽっこりꉂ(˃▿˂๑)
美味しくいただきました～♡
お味噌汁屋さん行けてないから
スーパーで、ちょっと甘めのお味噌をいくつか探してみました♪
今夜は、むぎ味噌♪
伊予のみそ♡
パッケージしっかりで
上手に剥がせなかったけど
優しいお味～ありあり✩
明日も、またお味噌作れたらいいな✩
風が冷たい夜～✩
あったかくできてますように(*´꒳`*)
#誰かと繋がりたい
#お疲れGRAVITY
#小さな幸せ
#味噌味
🍀ponate🐾
#昨日のお昼ご飯
#味噌味
みっちー
バター乗せ、最高や〜笑
#ラーメン
#味噌味
#バター
#田所商店
味噌作り
みるきー
今年も味噌作り😋
大豆浸水させて
麹と塩混ぜて
大豆柔らかくして
麹と混ぜて
容器に詰めて
カビ防止に塩ふって
秋頃まで待つ🍂
美味しく出来ますように。。。✨
#味噌作り
#手仕事大好き
#寒い日に
モグモグ
1年前に仕込んでおいたお味噌を開封！
今年もしっかり良いお味噌に仕上がっておりました🙆♀️
そして来年用のお味噌を仕込む。
来年も美味しいお味噌になります様に🙏✨
#味噌作り
はるこ
体調不良などもあり、全然お外に行けなかったので久しぶりのお散歩にテンション上がりました！
川沿いのクレソンはいい感じ。陽当たりのいいところは茎も太くて美味しかったです。
セリはまだ細くて小さいので大きくなるのを待とう。
よもぎもまだ赤ちゃん。GW辺りに草だんごつくりたいな。
ふきのとうは出始めのイメージ。昨年はもっと早かったように思うけど、今年も変わらず出てくれてありがとう。
お散歩中に近所のおばあちゃんが味噌作りをしていて、お豆をつまみ食いしていたらさらに隣のおばあちゃんに蒸したての栗おこわをいただきました。
手持ちのふきのとう（5こくらい）と「うちの味噌は旨いぞ！」という噂のお味噌を物々交換して、その日のランチは実質0円でした。豊かすぎる。
ふきのとうの天ぷらにお味噌、おすすめです。
#食べられる草 #その辺の草 #美味しい草 #野良クレソン #味噌作り
モグモグ
今年の味噌作り終了😌
今年は大豆も麹もいつものやつと違う物で作った。私に影響され父親も味噌を作る様になり、昨年は大豆を作ったといい、それを分けてもらった。綾黄金(あやこがね)という品種らしい。ちょっと変色したやつとか虫食いの粒があったのでこまめに省いた💦いつもは味噌作り様のぶ厚いビニール袋に潰した大豆と麹と塩を加えこれでもかぁーって位ガシガシこねるんだけど今年はそのビニール袋もなかったので、鍋の中で手で必死にこねた😮💨若干筋肉痛が来そうな気配💦
このやり方が成功か否かは1年後のお楽しみ😅
最後の写真は昨年の味噌。
これはもう安定の美味しさ😋👍
#味噌作り
はるこ
先週、手前味噌作りをしました。乾大豆10kg、米麹10kg、塩5kg使用で出来上がりは45kgくらい。
先日のサンダーで切って加工していたのは3枚目の釜が乗ってる釜戸。半切りのドラム缶を使用しています。ちなみに乗ってる釜は鉄製で1人では持ち上がらないほど重たい一斗釜。わたしのSOBO芳子さんの嫁入り道具だったものを貰い受けました。隣にいる5歳児が湯船として使えるくらいの大きさです。
味噌作りは2日に分けて行います。大豆の浸水を考慮するなら3日か。一晩漬けた大豆を朝から煮て柔らかくします。これは一日中煮るので火の番が必要。薪を足しながら、吹きこぼれないようにじっくりと。夜は日本酒でも飲みながら楽しい時間を過ごし、翌朝また火を入れます。
同時進行で米麹と塩を混ぜておきます。大豆が温まったら臼と杵で大豆をすり潰して塩麹と混ぜていきます。ここで大切なのが「アメ」と呼ばれる大豆の煮汁。飴色になった煮汁を適宜足しながら混ぜる事で粘度と甘みを足します。
混ぜ終わったものは各々持ってきた樽や甕に入れてお持ち帰り。麹多めだから半年くらい経ったら食べられるかな。わたしは熟成味噌より若いお味噌が好みです。
七輪で焼いたがんもどき美味しかったなぁ。
#味噌作り #手前味噌 #おばあちゃん #ありがとう
要不トンメコ,ねイイ
勤続20年祝でもらったカタログギフトで選んだ圧力鍋を使い、、、
大豆(山形)、ひよこ豆(ペルー)、もち麦(千葉)、塩(モンゴル)、麹(東京)を混ぜに混ぜた
グローバル味噌仕込みました！
八丁味噌の造りに［ニ夏、ニ冬寝かせる］とありますので、令和9年が食べごろですね
#発酵食品
#味噌作り
#GRAVITY料理部
#食べることができる幸せ
次は何を作ろうかな〜🤔
味噌おでん
みん𝕞𝕚𝕟みにまる🍰🫧
おでんが美味しい季節🍢
出汁が染みしみ大根とたまご
今回はお味噌かけたけど
次はみそ染み込ませたおでん☺️✨
#おうちごはん #味噌おでん
💎🌿Dazzl ing
ミニうどん そば合盛りと おでん3本セット[目がハート]
寒くなると 熱々の味噌おでん🍢 これに決まり✨
しっかり煮込んたおでん🍢めっちゃ美味しいー[大笑い]
#今日のランチ
#味噌おでん
💎🌿Dazzl ing
お昼ご飯 味噌おでん2本付 の うどんと中華麺の合盛りセット[笑う]✨
久しぶりに食べたけど やっぱりめっちゃ美味しいー[目がハート]
暑い時に 熱々なものを食べるのも
良き良きです
#今日のランチ
#味噌おでん
#合盛り
ジュンナサン
#ビール #お酒のお供 #おでん #味噌おでん #ポテサラ
💎🌿Dazzl ing
お昼ご飯 安定の味噌おでん 3本 と 合盛りコロ！[大笑い]
牛すじ、厚揚げ、たまご めっちゃめっちゃ美味しい！✨
そして 今日は 真夏日で暑いので 麺はコロで！[穏やか]
#今日のランチ
#味噌おでん
#合盛り
#うどん
#中華麺
JuRi
気になってた居酒屋さんにこの間少し時間が出来たので行ってきた✌️
味噌おでんがめちゃめちゃ美味しかった😋
店内狭めやけど常連さんたちも言い方たちで楽しかったな♬.*ﾟ
#名古屋 #居酒屋 #味噌おでん
PON
#向日葵
#味噌おでん
#至福のひととき
Part5
別件で近くに行ったので向日葵の夜バージョン🎶確かに夜もライトアップされて綺麗でした🎶
からの定期的に食べたくなる味噌おでん🎶
名古屋ならでは？の味でめっちゃ美味しかった🎶
お盆休みは遊び倒した〜🎶
昨日からまた頑張って仕事します‼️
うみ
今夜はー
いつものお店で#赤星 に
#小エビの串揚げ からのー
日本酒に#味噌おでん
味噌鍋
いぬお🐶
今夜も鍋を作ったよ[ウインク]
味噌麹鍋🫕
鍋は簡単で野菜いっぱい摂れて
良いなぁ[大笑い]
明日に備えての休肝日は早くも
挫折…w
#味噌鍋 #晩メシ #男の手料理
パル
今日は取引先と会うので久々にワイシャツ着用👔
明日も出勤になったのでもう1日頑張ります！
そろそろ鍋の季節ですね🍲
大好物の１つ。
皆さんは何鍋が好きですか？笑
#ワイシャツ #赤から鍋 #味噌鍋 #ホルモン鍋 #もつ鍋
男性
深夜鍋！
今回は味噌鍋〜✨️
罪悪感半端ないけど、勝てんよな〜笑
#鍋
#味噌鍋
#深夜の飯テロ
みひろ
おはようございます☔️今日からずっと雨予報
肌寒い朝ですーもう長袖な日々になりそう🥹
あったかーい味噌鍋🍲
味噌鍋自体がもう何年ぶりってかんじです！
エビと豚しゃぶのWでキャベツですー🦐🐷
辛くしても良さそうー〆はラーメンにしよ🍜
#おはようGRAVITY #おうちごはん #鍋#味噌鍋#冬に欠かせない一品
おもち
あんこう鍋を作りました。
#あんこう鍋
#味噌鍋
ゆうピー
#ゆーピー飯
#味噌鍋
寒い夜は鍋で
はまちゃん
今夜みたいに寒い夜には味噌鍋はいかがでしょうか？
肉と野菜が味噌とマッチします😄#晩御飯 #味噌鍋 #鍋の季節
カワウソ
今日はおうちごはん[笑う]
いや…もうバタバタで💦
寒いし
とりあえずあれこれ切って
濃厚味噌鍋にしたよ🍲
ラーメン入れたい🥺
サクッとジンちゃんで
飲みまうす♡
お疲れさまでしたᕷ*.°
🍺*(ˊᗜˋ*)و
#GRAVITY飲酒部
#おつかれGRAVITY
#GRAVITY料理部
#ジン
#味噌鍋
味噌汁
になピヨ
久しぶりに銚子丸へ行きましたが
あら汁ってこんなに大きかったっけ？[冷や汗]
#寿司 #あら汁 #味噌汁 #銚子丸
nico
久々の居酒屋に行ったら、お通しで出てきたのが味噌汁…
え？味噌汁？？
最近はそう言うのも普通なの?
#居酒屋
#お通し
#味噌汁
ASHiTAKA
カレーには味噌汁！
絶対合いますよね？[冷や汗]
この組み合わせ最強だと思うんですけど
うちの学生スタッフたちが
誰も賛同してくれないんです[大泣き][大泣き][大泣き]
合いますよねえーーー？
#カレー #味噌汁 #GRAVITYカレー部
バーボン
ワタリガニのお味噌汁🥰👍
ポーズが気になる🤣🤣笑笑
#グルメ #飯テロ #GRAVITY飲酒部 #カニ #味噌汁
ロ ウ 🍀
中二 次男が、描いた#味噌汁 のイラスト
嫁さんが職場で使うイラストなんだけど、
うん…お父さんより 絵…上手いね…[大泣き]
#GRAVITYお絵描き部 #GRAVITY子育て部 #GRAVITY育児部 #イラスト
サー🪐
味噌汁ラーメン。
初めてやったけど普通にうまい！
#味噌汁
#ラーメン
ひら
腹ペコな時にご飯と味噌汁の動画を拝見し、すっかり味噌汁の虜になったので……(´﹃｀)
焼きネギのお味噌汁！炊き立てご飯と手作りのお新香も添えて。
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#味噌汁
あこ
子供の朝ご飯の支度、母業がんばってるあたし
誰か褒めて。
やってあたりまえとか言わないでw
毎朝、味噌汁作るんだけど
味噌大根わかめえのきの減り方尋常じゃない🥹
#味噌汁#朝ご飯#みんなの味噌汁の具は？
anonimous
今日のおひるごはんは、
💠 豚汁風豚なし手前味噌汁
💠 鶏肉ハンバーグ
💠 コールスロー風サラダ
いただきます😋
#おうちごはん
#おうちカフェ
#鶏肉ハンバーグ
#味噌汁
#ダイエット飯
りた♂_永遠のクズ
今日の朝ごはん、定番すぎん？
ど定番の焼き魚も付けたいけど、意外と魚買わない。。。
まあこれも健康的なので自分のなかではアリです！
みてる人からするとこれはアリですか？
#飯テロ
#朝ごはん
#目玉焼き
#味噌汁
#キムチ
