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じす
Bだってさぁ。直ぐに結果出て全然待たなくて済んだのは良かった。
臼井優
1/30(金) 11:06 Yahooニュース
フードロスを減らすために、海外20カ国で利用されているアプリのサービスが日本でも始まりました。店にとっても客にとってもメリットのあるサービスになっています。
【画像】捨てるにはもったいない スマホ専用アプリ「Too Good To Go」の使い方
「もったいない」半額で
JR新大久保駅付近にある本格ベーカリー「PANNARA」。スイーツ系や惣菜パンなど売れ残った商品4〜5個がランダムに入っている「サプライズバッグ」を通常価格の半分、1000円で購入することができます。
利用客
「どんなものが受け取れるか、その時まで楽しみというのも、ワクワク感があっていい」
安く買うためにこの女性が利用したのは、28日から日本でもサービスを開始したスマートフォン専用アプリ「Too Good To Go」です。
Too Good To Go Japan 大尾嘉宏人代表
「『Too Good To Go』は、捨てるにはもったいないという意味。『もったいない』『なんとかごみ箱に行く食事を救いたい』そんな思いから始まっているサービス」
2016年にデンマークで始まったサービスで、これまでに世界20カ国で展開し、およそ1億2000万人が利用しています。
フードロスは日本でも問題になっていて、環境省によると、年間でおよそ464万トンの食材が無駄になっています（2023年度）。
今回、サービスに参加した店舗や企業には、ファミリーマートなど消費期限の短い商品を多く扱っている飲食店が目立ちます。
ファミリーマート
サスティナビリティ推進部
原田公雄マネージャー
「24時間、品ぞろえしなければいけないというところもあり、どうしても残ってしまう食品というのは出てしまう。それをなくしていきたいというのが、私たちのエコビジョンの目標」
OMUSUBI CAFE 矢澤正志店主
「正直（半額と）聞いた時は『えっ』と思ったが、半額ならもう1個買ってもいいかなというお客さんもいるので、そういう意味ではすごくいい取り組みだと思った」
1
サコﾁ。
2回分あるから急がないと...
コタツから抜け出せません( ˇωˇ )
臼井優
日本では戦後、1960年代に湖池屋やカルビーによって量産化・大衆化されました。
ポテトチップス誕生の経緯
発祥の地と理由: 1853年頃、アメリカ・ニューヨーク州サラトガ・スプリングスの「ムーン・レイク・ハウスホテル」で誕生。
誕生秘話: フライドポテトに「厚い」「やわらかい」と何度もクレームをつける客に対し、料理長のジョージ・クラムが嫌がらせとして、フォークで刺せないほど薄くスライスし、カリカリに揚げて塩を振って提供した。
結果: その皮肉たっぷりの料理が予想に反して大好評を博し、店のメニューとして定着した。
日本での歴史
最初の登場: 終戦後、ハワイ移民の濱田音四郎氏が創業した「フラ印」のポテトチップスが最初とされる。
パイオニア: 湖池屋が1962年に「ポテトチップス のり塩」を発売し、日本における量産化の道を開いた。
カルビーの参入: 1967年にアメリカを訪れたカルビー創業者の松尾孝氏が、ポテトチップスが大量に売られている光景に衝撃を受け、1975年に「うすしお味」を発売。
その後、アルミ蒸着フィルムの採用などで品質を高め、国民的スナックとなった。
当初は高級なおつまみとして扱われていたが、1960年代後半の技術革新によって安価に製造できるようになり、日本中に定着した。
1
ゆー
1
まっちゃ
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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じす
知らないから。匿名だから。言える諸々。
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たか
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パシフィスタ
世界や時代がどうあれ行動
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サコﾁ。
33です仲良くしてください！
気軽にたのしむ用
素直でいたい用¨̮
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