#福岡の名物 #麺のコシがやわらかい博多うどんの肉ごぼ天うどん #AI画像だと博多うどんはむずかしい 博多うどんの最大の特徴は、コシがほとんどなく、ふわふわで非常に柔らかい麺と、昆布・かつお節ベースのあっさりとした澄んだつゆ(だし)の組み合わせで、口の中でとろけるような食感と、優しい味わいが楽しめます。