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はるこ

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久しぶりに山へ。
コシアブラ採りに行ってきたよ!子も5歳になり籠を背負う姿が様になってきました。コシアブラは大きな木が多くてなかなか手が届かないのだけど、ちょうど良い大きさの木があれば3人がかりでゆっくりゆっくり倒して採ります。コシアブラの木はしなるのであまり折れることはありません、だけど無理矢理採ろうとすると来年採れなくなっちゃうからやさしくありがたく頂きます。

下山してからわらび採って、こごみ採って、うるい採って、ニリンソウ採って、クレソン採って、セリ採って、わさび採って、、、

豊かだなぁ、と思います。

#食べられる草 #美味しい草 #山菜採り #コシアブラ
草を採って食べる星草を採って食べる星
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体調不良などもあり、全然お外に行けなかったので久しぶりのお散歩にテンション上がりました!

川沿いのクレソンはいい感じ。陽当たりのいいところは茎も太くて美味しかったです。
セリはまだ細くて小さいので大きくなるのを待とう。
よもぎもまだ赤ちゃん。GW辺りに草だんごつくりたいな。
ふきのとうは出始めのイメージ。昨年はもっと早かったように思うけど、今年も変わらず出てくれてありがとう。

お散歩中に近所のおばあちゃんが味噌作りをしていて、お豆をつまみ食いしていたらさらに隣のおばあちゃんに蒸したての栗おこわをいただきました。
手持ちのふきのとう(5こくらい)と「うちの味噌は旨いぞ!」という噂のお味噌を物々交換して、その日のランチは実質0円でした。豊かすぎる。

ふきのとうの天ぷらにお味噌、おすすめです。

#食べられる草 #その辺の草 #美味しい草 #野良クレソン #味噌作り
草を採って食べる星草を採って食べる星
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そんでもって今日もまた曇天菜花畑(?)で菜の花を収穫。蕾が美味しそうすぎる。

#食べられる草 #その辺の草 #美味しい草 #野良菜の花 #菜の花
草を採って食べる星草を採って食べる星
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はるこ

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今日はわらび採って

タカノツメ採って

よもぎを採りました。

よもぎはこのリクエストでよもぎ風呂に。あれ、「草採って食べる星」なのに食べてないや。

#山菜採り #食べられる草 #美味しい草 #その辺の草
草を採って食べる星草を採って食べる星
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朝5:30、おっとが山盛りのコシアブラを採ってきてちょっと悔しい。
わたしも!とバトンタッチして(子がまだ寝ていた)、いくつかスポットを巡るも採られていたり小さかったりで全然無かったので、安定の食べられる美味しい草を探しながら帰りました。

ノビル美味しいよね!行者にんにくも少し採れました。スミレがかわいい。やまなしの花が満開でした。これにて朝活終了。

#食べられる草 #美味しい草 #その辺の草
草を採って食べる星草を採って食べる星
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ヤブカンゾウをたくさん摘みました。
イタドリも出てきた!この辺のは細くてスカンポみたいにならないんだよね。すっぱい草だけど天ぷらにすると美味しい🤤
スミレも満開でした。またスミレクッキー焼きたいな。
お散歩中ヤマドリの羽を拾うなど。

#草 #美味しい草 #食べられる草 #その辺の草
草を採って食べる星草を採って食べる星
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ムラサキハナナなのか花大根なのかわからないまま今まできておりましたが、今年は食べる前に満開になってしまいました。
よく「それも食べられるの?」と聞かれますがアブラナ科の蕾なんてどれでも美味しいに決まってますからね、お味はご想像の通りです。

今年は満開になってしまったお花を砂糖漬けにしてみようと思います。うまくできるかしら。

のびのびと伸びたふきのとうはふきのとう味噌にしようかな。

RIPSLYME復活が地味に嬉しいドンピシャ世代です。

#食べられる草 #その辺の草 #美味しい草
草を採って食べる星草を採って食べる星
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昨日はふきのとう天ぷらパリナイを開催しました!直前にふきのとうを収穫してそのまま天ぷらに。以前作ったふき味噌は焼きおむすび(簡易ver.)に。
クレソンのポテサラ(写真なし)と菜の花の春巻き(写真なし)も美味しくできました!
昨日貰った鹿肉も唐揚げとロースト鹿も好評で嬉しかったです。
美味しい草を採って食べる会だったのでお酒も稲とアガベの試し桶「稲と草木」を飲みました。香りがすごかった。なるほど蓬の花かぁ。すげー!ってなりました。深夜2時半までKICKTHECANCREWとナンバーガールを爆音で聴いて最後サライで終わる謎会でした、、あー楽しかった😆

#その辺の草 #美味しい草 #食べられる草 #パリナイ
草を採って食べる星草を採って食べる星
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お散歩という名の、食べられる草パトロール!今年もこの季節がきました。嬉しい!
オラわくわくすっぞ〜〜!

いつもの場所のクレソンはまだ小さいけど一食分のサラダにする分を収穫。美味しい、春の味!

ふきのとうブーケを見つけました。きれいねー、、ごちそうさまでした(天ぷらで食べたよ!)。

枯れ枝に見えるのは枯れ枝です。
よく見ると黒い点々がみえますか?たぶんタマキクラゲだと思うので、来週末友だちと食べます。

道端に掘り起こされて放置されている蕗の根からふきのとうが出ていたのでお庭に植えました。来年出てくれたら嬉しい。

#食べられる草 #いい季節です #春の味覚 #嬉しい #楽しい
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