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ゆんぼ
今回は「酒未来」です。
高木酒造が生み出した酒米「酒未来」
そうです、高木酒造と言えば十四代。
文字通り高木酒造が酒の未来を託した若き蔵人が醸した逸品。
なんでも十数蔵のみの醸造とのこと。
開栓。
口に含む。
新酒生酒らしい微炭酸。
いっきに果実の風味が広がる旨さ。
あぁ、贅沢すぎる。
至高。
#日本酒 #AKABU #酒未来
酒飲みの星
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スー
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