こないだ、ある料理に使おうと、数年ぶりにもやしを買って調理した。…食べた瞬間、もやしの味が漂白剤そのものすぎた。漂白剤が使われていることは知ってたし、無漂白のもやしなどどこに売ってるの？ってレベル。そもそももやし自体、足が早い(痛むのが早い)から、添加するのは仕方ないことと思う。けれど、食べた瞬間に漂白剤の味を感じてしまうのはやはり悲しい。もうもやしを使うのはやめることにした。もやし農家さんが悪いとかそういうことではないことは誤解なきよう願います。それぞれの事情がありますので。私個人として、食べるのをやめたというだけの話でした。#もやし #添加物#漂白#農家は悪くない
