#ワインの星 #ワインおじさん #デキャンタージュ #フランス人 #貰い物ワイン 8年前にフランス人からもらったボルドーサン・テステフのシャトーメイネイ2013を開けました(^з^)-☆コレを開ける為にデキャンタ買いました。デキャンタージュの練習しました。お勉強好きなワインおじさん🍷はデキャンタージュしたワインとしないワインを飲み比べしました。◀︎今日の気付き▶︎①デキャンタからのサーブはしにくい。②デキャンタージュしたワインはまろやか。③デキャンタは洗いにくい。グラスを傾けてニンマリ😁レンガ色ががったガーネット香りはまさに「スミレ！」樽香いますいます！ベリー系の果実味、まろやかなタンニン、歯茎キュッキュッしない(ﾟ∀ﾟ) 酸味と果実味のバランスが素晴らしいと思うよ。余韻ほどほどだけど、余韻が消える前にもう一口欲しくなる。余韻が肴かな(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
