昨年のリベンジで、人形町のラーメン屋、貝麺ふか川へ。食べたのは味玉貝出汁中華そば/醤油(￥1130)ひと口目は貝、それ以降も貝は感じつつ、牛骨の旨味が出たスープ。なめらかな喉越しの中細ストレート麺。半熟とろとろの味玉、3種の柔らかチャーシュー。全体的に美味しかった。#ランチ #ラーメン#貝麺ふか川 #味玉貝出汁中華そば#Ramen
