ナイトドライブがてらばんめしは石和温泉駅の来来軒のカレー700円カレー粉と具材を炒めカレーをまぶし、香り出たところにラーメン用の中華スープで溶き煮して仕上げる、即興中華型カレー。やや薄味なれどベーススープの旨さが広がるルーはカレー粉の香りの絶妙なささえを果たしている。具材のシャッキリ炒めたようなまさに中華らしい良さのカレーは昭和、中華加理飯の旨さを令和に見事につないでいた。県内じゃ、この作り方は珍しい。#メシ #ナイトドライブ #カレーライス #街中華カレー #街中華
