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taka

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ピビンバ丼。
肉は使わず大豆ミンチで。
緑のウェイパーを使って、
ワカメとナメコのスープと一緒に。
玄米ゴハンに下味つけて。

ナムルも塩と胡麻油で炒めて盛るだけ。
あとはコチュジャンのタレも自作。
スープをブッカケてまじぇまじぇして
スリゴマふりかけて、いただきます。🙏
夏、作るの面倒なときコレ超便利。
#菜食
自炊の星自炊の星
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taka

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レンコンとオカラのつくねの照り焼き。
焼きししとうを添えて
ベビーリーフサラダ。🥗
フルーツパプリカのマリネのせ
自作豆乳マヨネーズ。
スナップエンドウのアーリオオーリオ。
冷やし焼き芋、プチトマト。
写真にはおさめてないけど、
玄米ゴハンとオクラと豆腐とワカメの味噌汁。
全て植物性素材のみ。
#菜食
自炊の星自炊の星
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べにくるり

べにくるり

関西でこういうカフェ好きな方と友達なりたい!
ぜんぶプラントベース、vegan 🌿ごはん美味しく食べたい方で、100%は難しくてもvegan意識されてる方いませんか?一緒にいけたらいいな☺︎
#友達募集 #vegan #菜食 #プラントベース #関西
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ぬくぬくま🐻

ぬくぬくま🐻

味わい深いカリフラワー
#カリフラワー #揚げ物 #スパイス #菜食
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やた

やた

サラダライスボウルと麻炭(あさずみ)コーラ

最近のランチの定番の一つ。
食と音楽にはお金掛けてます。

#菜食
#彩色
#音楽
#健康食
#体が資本
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taka

taka

朝から、夏野菜の南蛮漬けを作ってた。
ナス、カボチャ、ミョウガ、
さつまいも、ししとうを切って素揚げして
煮切った熱々のタレに漬けるだけ。
2日目が染みて美味い😋
#自炊 #菜食
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べにくるり

べにくるり

ベジタリアン夏の味噌ラーメンです。
コーンとバター(植物由来)🌽も追加です。
#菜食
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べにくるり

べにくるり

昔のように狩りをしないと生きて行けないから動物を食べるのでなく、タンパク質を摂取すること、美味しさ(そもそも加工しないと生臭くて食べれないし美味しさの秘密は調味料だとか)を優先した商売に乗っからせられてるだけっていう... 。その結果大量生産化され、栄養のある物体以上の思い入れなど封印して、「誰か」を、様々な過程をいろんなひとが分担して、とさつし、罪を軽減しながら「誰か」じゃなくモノとして売り場に並ぶ。ペットは溺愛するのに、これはなんだ??これは絶対違うなと思った。だから食べない選択を続ける。

反論コメントは要らないので、あれば、ご自分の意見として投稿されてください。個人の意見です。あと少し、考えてみないか?知ってみないか?って気持ちです。同じ考えの人、増えたらうれしい。#菜食
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