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はるこ
山椒の実
杉の新芽
みつば
#その辺の草 #美味しい草 #山椒の実 #杉

はるこ
コシアブラ採りに行ってきたよ!子も5歳になり籠を背負う姿が様になってきました。コシアブラは大きな木が多くてなかなか手が届かないのだけど、ちょうど良い大きさの木があれば3人がかりでゆっくりゆっくり倒して採ります。コシアブラの木はしなるのであまり折れることはありません、だけど無理矢理採ろうとすると来年採れなくなっちゃうからやさしくありがたく頂きます。
下山してからわらび採って、こごみ採って、うるい採って、ニリンソウ採って、クレソン採って、セリ採って、わさび採って、、、
豊かだなぁ、と思います。
#食べられる草 #美味しい草 #山菜採り #コシアブラ









はるこ
川沿いのクレソンはいい感じ。陽当たりのいいところは茎も太くて美味しかったです。
セリはまだ細くて小さいので大きくなるのを待とう。
よもぎもまだ赤ちゃん。GW辺りに草だんごつくりたいな。
ふきのとうは出始めのイメージ。昨年はもっと早かったように思うけど、今年も変わらず出てくれてありがとう。
お散歩中に近所のおばあちゃんが味噌作りをしていて、お豆をつまみ食いしていたらさらに隣のおばあちゃんに蒸したての栗おこわをいただきました。
手持ちのふきのとう(5こくらい)と「うちの味噌は旨いぞ!」という噂のお味噌を物々交換して、その日のランチは実質0円でした。豊かすぎる。
ふきのとうの天ぷらにお味噌、おすすめです。
#食べられる草 #その辺の草 #美味しい草 #野良クレソン #味噌作り









はるこ
#食べられる草 #その辺の草 #美味しい草 #野良菜の花 #菜の花



はるこ
タカノツメ採って
よもぎを採りました。
よもぎはこのリクエストでよもぎ風呂に。あれ、「草採って食べる星」なのに食べてないや。
#山菜採り #食べられる草 #美味しい草 #その辺の草




はるこ
わたしも!とバトンタッチして(子がまだ寝ていた)、いくつかスポットを巡るも採られていたり小さかったりで全然無かったので、安定の食べられる美味しい草を探しながら帰りました。
ノビル美味しいよね!行者にんにくも少し採れました。スミレがかわいい。やまなしの花が満開でした。これにて朝活終了。
#食べられる草 #美味しい草 #その辺の草




はるこ
イタドリも出てきた!この辺のは細くてスカンポみたいにならないんだよね。すっぱい草だけど天ぷらにすると美味しい🤤
スミレも満開でした。またスミレクッキー焼きたいな。
お散歩中ヤマドリの羽を拾うなど。
#草 #美味しい草 #食べられる草 #その辺の草





はるこ
よく「それも食べられるの?」と聞かれますがアブラナ科の蕾なんてどれでも美味しいに決まってますからね、お味はご想像の通りです。
今年は満開になってしまったお花を砂糖漬けにしてみようと思います。うまくできるかしら。
のびのびと伸びたふきのとうはふきのとう味噌にしようかな。
RIPSLYME復活が地味に嬉しいドンピシャ世代です。
#食べられる草 #その辺の草 #美味しい草



はるこ
#その辺の草 #美味しい草 #まじ草生えるw #惑星作ってみよう




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はるこ
杉の新芽を乾燥させて杉塩を作ろうと思っています。
#その辺の草 #美味しい草 #みつば #杉


はるこ
#その辺の草 #美味しい草 #みつば #ふき





はるこ
ミツバは卵とじのお吸い物にするのが好きです。
2枚目はツリガネニンジン(ととき)。独特の香りがありますが美味しい草です😋
#その辺の草 #美味しい草 #ミツバ #みつば #ツリガネニンジン


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