伏見珈琲の紫陽花フロート。実に3年ぶり。はじめて飲んだ時はこの映えるルックスに惹かれてSNSにあげることばかりに夢中になって、写真を撮ったら秒で飲みきって味なんてちっとも覚えてなかった。けど3年後の今。程よく見た目を楽しみつつ、氷が溶けるまで時間をかけて味わって飲んでみた。最初はさわやかな炭酸の強さとまだ馴染んでないラムネの強い味がガッときてバニラアイスを舐めながら飲まないと、まるで毒をもつ紫陽花のように刺激的で冷たくて痺れるような強さの存在感。でもどんどん飲みすすめると綺麗な色の氷が顔を出して、氷水と溶けたバニラアイスの残りと抜けた炭酸で全然違う飲み物に変化した。あんなに痺れるほど強かった紫陽花フロートが全てが混ざりあった瞬間に甘くまろやかになって、子供がのむカルピスのような穏やかで優しい味わいになった。大人目線の紫陽花フロートの奥深さと新しい楽しみ方を知ってしまった。#伏見珈琲 #福島市カフェ #紫陽花フロート
