晩飯はマグロのたたきの残りを使いました。納豆と白身を合わせよく泡立てます。真ん中には崩しながら卵黄。淡雪納豆ネギトロ丼。納豆にはとんぶりともろみで味付けました。あとは野菜重ね煮味噌汁とジーマミー豆腐。#人生を楽しむ #生活を味わう #発酵食品 #淡雪白身 #納豆料理