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シノ

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タケノコ皮干ししてると毎度思う…

楽して食べたい。

もう少し水気落としたら新聞紙に広げて乾燥だー

あと6月になったら柿の葉茶作りのワークショップかぁ…

もはや、柿の木の下にドラム缶設置したい😂


#ハーブ屋のひとりごと#筍 #草冠に旬と書いて筍#春の味覚だけど #中身は灰汁抜き地獄真っ最中




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子持ち昆布

子持ち昆布

#筍  #料理   #おうちごはん

中の柔らかい穂先はバターポン酢にして食べたんだけど美味しかった
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爛王丸

爛王丸

#筍 家のタケノコで #筍ご飯  うましっ✨️😋😋
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Yuna🪶

Yuna🪶

小さな幸せ小さな幸せ
ここ最近の#タケノコ 料理!
タケノコご飯もしたけど、撮り忘れちゃった
安心してください!タケノコ以外も食べてます
モリ(ง ˘ω˘ )วモリ

1枚目:
皮付きでオーブンへ、その後バター醤油焼きに
2枚目:
タケノコと砂肝のアヒージョ

タケノコを買うと、すぐに灰汁抜きしてそれを使いたい料理に合わせてカットして冷凍してる!

全部が地中に埋まったままのタケノコだったからか、皮が全然茶色くなくて、黄金色だった
灰汁抜きしてない、1枚目のステーキもエグ味なくて美味しかったです♡
#筍
#料理
#おうちごはん

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2 O' CLOCK

dori

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ノラ

ノラ

筍ご飯出来たよ〜。私の筍ご飯はめっちゃ美味しいのよ。おかわり必須!満腹中枢を超える美味しさよ😋

三つ葉は自家製🌿

ラジオ体操ルームでも話したけれどオリジナルのコツがあるのよ。いずれ大人女子向上委員会で話したいわ。

今回の具

油揚げ
干し椎茸
人参

#筍
#大人女子向上委員会
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ワダツミ

ワダツミ

#おうちごはん #GRAVITY料理部
#春に欠かせない一品
#タケノコ #筍

土佐煮とお刺身😋
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ノラ

ノラ

これで何回目かな、、、

毎年、思うのよね

なんで、こんなに筍を採ってしまったのだろうと

採った限りには無駄にしたくないものね

わたし、がんばる

今年は0時までには終わりそうなのでヤマンバにならないで済みそうです

また泣き言投稿するかも笑

#筍
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