久しぶりに作りました。先日の焼き鳥屋でバイトしてたスキンヘッドの兄貴が、来月中華屋をオープンする大将で聞けば師匠は四川飯店の直系との事!色々聞いたけど、酔い過ぎて忘れましたが豆板醤は色々ブレンドするらしいー神戸物産の四川麻婆ではあかんのか?#麻婆日記 #神戸物産 #スキンヘッド