#田圃の中に画像に写っている動物はアヒル（家鴨）です。アヒルはカモ科の水鳥で、マガモを原種とする家禽です。生物学的にはマガモと同種とされていますが、中国やヨーロッパなどで飼育が始まり、世界中で幅広く飼育されています。マガモとアヒルをかけ合わせたものはアイガモと呼ばれ、アイガモ農法などで利用されています。アヒルの肉は一般的に油っぽく、真鴨の肉質に近づけるために改良されたものが「合鴨」として知られています。
