頂き物の深谷ねぎも最後です。ねぎ豚丼か迷ったんですが、やっぱりトロッとした甘いねぎの味を楽しみたいので定番の鍋にしました。肉がなかったので冷凍しておいたタラと焼き豆腐、エノキ、舞茸、水菜に群馬と言ったら生芋こんにゃく！柔らかくって鍋にぴったりのこんにゃく入れて15分煮込んでフライパン鍋の完成です。もう群馬もだいぶ暖かくなってきて今日は暖房いらずの1日でしたが、やっぱり深谷ねぎは鍋というか煮込んだ方が美味しい！(私好みです[大笑い])見た目はすき焼きっぽいですが今日は醤油ベースに昆布だしで頂きました[照れる]#深谷ねぎ #生芋こんにゃく #おうちご飯 #ひとり鍋 #野菜大好き
今日の1枚
