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実芭蕉

実芭蕉

#雑学 #植物 #エノコログサ #狗尾草 #えのころぐさ
エノコログサ この名前だけだと、「なに?それ?」って人が大多数だろうと思います。
【猫じゃらし】って俗称で呼ばれている植物です。
空き地とかによく生えている植物ですね。
画像右側です。

この植物、ある穀物の原種で食べる事が出来ます。

それは……

粟(あわ)の原種なんだそうです。
だから、熟した実を集めると、普通に穀物として非常食になる、覚えておくと災害時に役に立つ植物です。

食べれるなんて思わなかったでしょう?
ヽ(=´▽`=)ノ
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実芭蕉

実芭蕉

さて、この中央に写ってる植物の正式な名前は知ってますか?
この植物 めっちゃ身近に在るのに、正式な名前を知らない人が多いんですよね。

この植物の正式な名前は……









#エノコログサ(#狗尾草)】

#ネコジャラシ では有りません。
それは俗称です。
Σ(´∀`;)

そして、普通に食用に出来る植物です。
「えっ?普通に!?無理だろ!!」
と、思ったあなた!
#五穀】って聞きますよね?
その五穀の 米(こめ) 麦(むぎ) 粟(あわ) 豆(まめ) 黍(きび)(または稗(ひえ)) の中の【#粟】の原種が、このエノコログサです。
なので、脱穀すれば粟として食べれます。

(;・∀・)

↑こんな顔しない!!
Σ(´∀`;)

とは言え、私もまだ食べた事が無いです。
小さい頃 粟ご飯 が大好きで、よくおばあちゃんに作って貰ってましたが、まさか近所に雑草として群生していたとは……
あのお米に黄色いツブツブが混じった感じが好きだったんですよね。
その内 脱穀して食べてみたいです。
ヽ(=´▽`=)ノ

画像は岡山で撮りましたけど、多分 日本全国 どこにでも生えてますよね?
(・_・;?)
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麻悸

麻悸

素揚げか天ぷらか……どっちだったか……
甲斐田が食べたの
#ネコジャラシ
#狗尾草
#ろふまお
にじさんじの星にじさんじの星
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