#朝餉 #深夜の仕込み#トリッパ#ハチノスイタリアン🇮🇹🍽️に行った際、そこのお店のメニューにあれば高確率でオーダーしてしまうであろうお気に入りのレシピ。それが先日、わたくし御用達の😋スーパーマーケットのお肉コーナーでトリッパ(ハチノス)を見かけたので、初めて料理してみました♪3度の下茹でがなかなかの手間ではありましたが、我ながらgoodな仕上がりに✌️