#飯テロではない #旬 #旬の食材 #淡竹 #破竹 淡竹(破竹)〈はちく〉淡竹の筍の旬は今。ただ流通量は少なく一瞬しか出回らない。頂いたので、ありがたくお料理(∩*˘∀˘*)∩🍳🔥アクは少ないので茹でちゃえば下拵えはいらないたけのこご飯にしました。😋
