今旅で🇮🇩ローカルフードのレパートリーが増えたひとつはブブルアヤム。お粥。ホテルの朝食でここ数日毎日食べてます。ホテルなので衛生面も安心。鶏肉の旨みとフライトオニオンの香りと食感、米も日本に似ているかな。もう一つはミーアヤム。アヤムは鶏、ミーは麺。日本でいう、まぜそばですね。蒸し鶏ほぐしだったり細かく切って味付けされてるパターンがあるみたい。スープがついてくるので別々で食うもよし、かけて食うもよし。路面店だと200円以下で食べれます。財布には優しいですが、衛生面は日本とは全く違うのでお腹を壊すこともあるので要注意。自分は、渡航前から毎日ビオフェルミンを飲んで腸内装備してローカルフードを楽しんでます。#インドネシア #海外出張 #海外出張 #ローカルフード #海外食事
