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しゅん
#仙台 #泉区 #牛タン#たんや善次郎
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まさや
中はエレベーターで一番上に行って小窓から仙台の景色を見れて中を階段で降りてくる感じでした
1人時間を楽しむ星
30まさや
仙台に住んで47年
今から初めて中に潜入する!
1人時間を楽しむ星14
とーふ
Googleでお店を調べると、105件のレビューで星1と2が付いてない[びっくり]
期待できますね…[ほっとする]
お店はカウンター7席しかなく、ちょっとヤンチャそうなオーナーさんがワンオペでやってました。
人気メニューは“spicy辛味噌つけうどん”との事で、基本の“朱華醤油つけうどん”と迷いましたが、辛味噌をオーダー。
そして出てきたのは、一本一本が超極太のうどん！写真だと分かりづらいですが、これで400g(中盛り)あります笑
スープの具材は、豚肉、ネギ、木耳。
味は色々なスパイスを使っているのか、コクが凄く、自家製の味噌ダレと良く合う！
クセになる味！ちょっと、本場のスパイスカレーに劣らない複雑さが出てます！また、黒胡麻がアクセントになってます。
結構研究してそう…
スープの熱が長時間アツアツだったのも⭕️
うどんは激モッチモチで、歯応え抜群！
塩はそんなに使ってないのかな？小麦の甘い風味が感じられます。
ただ、複数本を啜るには太すぎるので、一本一本かじって食べました笑
〆に“ペッパーチーズ”という、ご飯にパルミジャーノが掛かったご飯をオーダー。
スープと具を掛けて食べれば、はい優勝！🏆
辛味噌頼んだら、コレをやらないと大損と言っても過言じゃない！[疑っている]
いや美味しかったです！ご馳走様でした！
次は“朱華醤油つけうどん”+“海苔かつお(スープを掛けて食べるごはん)”を食べに行きます！！[ほっとする]#うどん #泉区 #グルメ #飲食店
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